Weine Kremstal DAC Domäne Krems - Grüner Veltliner - 2024

Der Wein aus dem Jahrgang 2024 stammt von der angesehenen Domäne Krems und präsentiert sich als trockener Weißwein aus dem Kremstal in Niederösterreich. Es handelt sich um eine Cuvée mit Fokus auf den Grünen Veltliner, eine der berühmtesten Rebsorten Österreichs, und somit können Sie einen frischen, aromatischen Stil mit Noten von grünem Apfel, weißem Pfeffer und vielleicht auch Zitrusfrüchten erwarten. Die Vinifikation dürfte kontrolliert im Edelstahltank erfolgt sein, um die Frische und den sortentypischen Charakter zu bewahren, wobei die genaue Zusammensetzung der Cuvée möglicherweise auch andere regionale Sorten einschließt.

Das Kremstal ist eine traditionsreiche Weinregion entlang der Donau, direkt westlich von Wien. Geprägt wird die Landschaft von den mineralreichen Böden – meist Lössterrassen und zum Teil auch Urgestein – was den Weinen eine charakteristische Finesse und Eleganz verleiht. Das pannonische Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten unterstützt eine langsame und ausgewogene Reifung der Trauben, was dem Wein eine angenehme Frische und aromatische Struktur gibt. Das Kremstal blickt auf eine lange Weinbautradition zurück und zählt heute zu den führenden Weißweinregionen Österreichs, wobei der Grüne Veltliner eine Schlüsselrolle einnimmt.

Als Essensbegleiter ist dieser Wein sehr vielseitig: Er harmoniert ausgezeichnet mit der klassischen österreichischen Küche wie Wiener Schnitzel, Backhendl oder Spargelgerichten. Auch zu leichten bis mittelkräftigen Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchten, asiatischen Speisen mit Ingwer und Limette oder frischen Sommersalaten bietet er einen stilvollen Begleiter. Die angenehme Säure und die Frische machen ihn ebenso zu einem schönen Aperitif.

Für den optimalen Genuss sollten Sie diesen Weißwein gut gekühlt, aber nicht eiskalt servieren. Eine Trinktemperatur von etwa 8-10°C bringt seine Fruchtigkeit, Frische und den typischen Pfeffer-Ton besonders schön zur Geltung. Ein junger Wein wie dieser zeigt sich am besten innerhalb der ersten zwei bis drei Jahre nach der Ernte.