Weine Nicht spezifiziert Leth - Riesling - 2021

Viniou-Bewertungen

Der Leth Riesling Cuvée 2021 aus Niederösterreich präsentiert sich als trockener Weißwein, der die typischen Charaktereigenschaften der Rebsorte Riesling wunderbar widerspiegelt. Die Weingärten des Weinguts Leth liegen in den besten Lagen der Region, was eine präzise Fruchtigkeit und elegante Mineralität im Glas garantiert. Im Jahrgang 2021 überzeugt der Wein mit einer herrlich klaren Aromatik, getragen von reifen Steinobstnoten wie Pfirsich und Aprikose, unterlegt von floralen Tönen und einer feinen Würze. Die Vinifikation im Edelstahltank bewahrt die Frische und Reinheit des Rieslings, sodass am Gaumen eine lebendige Säurestruktur, gepaart mit Saftigkeit und Finesse, zum Vorschein kommt.

Niederösterreich ist das bekannteste Weinbaugebiet Österreichs und bekannt für seine exzellenten Weißweine. Das Klima ist kontinental geprägt mit warmen Tagen und kühlen Nächten, was den Trauben eine ausdrucksstarke Aromatik und frische Säure beschert. Die Böden variieren von Löss über Urgestein bis hin zu kalkhaltigen Lagen, was den Weinen je nach Herkunft unterschiedliche Nuancen verleiht. Die Region blickt auf eine lange Weinbautradition zurück und ist eng verbunden mit der Produktion hochwertiger, charakterstarker Rieslinge.

Zu einem trockenen Riesling wie diesem von Leth passen leichte Gerichte und Speisen, die von Frische und feineren aromatischen Noten leben. Probieren Sie ihn beispielweise zu gedünstetem Fisch, zarten Meeresfrüchten oder Geflügel mit Kräutern. Auch die österreichische Küche bietet harmonische Begleiter: Ein klassisches Wiener Schnitzel, ein Backhendlsalat oder ein Spargelgericht unterstreichen den Charakter des Weins ideal. Asiatische Speisen mit milder Schärfe oder Sushi harmonieren ebenfalls sehr gut mit diesem frischen, mineralischen Stil.

Für den perfekten Genuss empfiehlt sich, den Wein gut gekühlt bei einer Trinktemperatur von 8-10°C zu servieren. So kommen die Fruchtigkeit, die feine Aromatik und die belebende Säure optimal zur Geltung. Der Wein eignet sich sowohl als Aperitif wie auch als vielseitiger Essensbegleiter.