Weine Nicht spezifiziert Heinrich - Terra O - 2011

Viniou-Bewertungen

Der Heinrich Terra O 2011 ist eine faszinierende Rotweincuvée aus dem Burgenland in Österreich, geprägt von der hohen Kunstfertigkeit des Weinguts Heinrich. Auch wenn die genaue Rebsortenzusammensetzung nicht genannt ist, finden sich in den Terra O-Cuvées oft Blaufränkisch, Zweigelt und St. Laurent wieder – klassische österreichische Reben, die für Charakter und Ausdruck stehen. Der Jahrgang 2011 war von einem warmen Sommer und perfekten Reifebedingungen geprägt, was dem Wein eine intensive Frucht und gleichzeitig eine bemerkenswerte Struktur verleiht. Die Trauben stammen von biodynamisch bearbeiteten Lagen, häufig auf mineralischen, schiefer- und lehmhaltigen Böden rund um Gols. Die Weinbereitung erfolgt bei Heinrich stets schonend, mit langer Maischestandzeit und Ausbau in großen wie kleinen Eichenfässern, sodass sich sowohl Terroir als auch das Potential der Rebsorten optimal entfalten.

Das Burgenland ist bekannt für sein pannonisch beeinflusstes, warmes und trockenes Klima – perfekt für Rotweine mit Kraft und Eleganz. Die Böden sind vielfältig und reichen von sandigem Lehm bis zu kalkhaltigen Schieferformationen. Bereits seit Jahrhunderten hat sich das Burgenland als Wiege spannender, oft autochthoner Rotweine etabliert. Heute entstehen dort komplexe, lagerfähige Weine, die internationales Renommee genießen.

In puncto Speisenbegleitung passt der Terra O 2011 besonders gut zu kräftigen Gerichten. Klassische österreichische Spezialitäten wie Wildragout, geschmorte Rinderschulter oder Entenbrust mit Rotkraut harmonieren ideal mit seinem würzigen, fruchtbetonten Charakter. Auch gegrilltes Lamm, Pilzgerichte oder gereifter Hartkäse finden im Terra O einen charismatischen Partner.

Für die perfekte Genussentfaltung sollte dieser Wein vor dem Trinken dekantiert werden, um seine vielschichtigen Aromen zu öffnen. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C. Nach 13 Jahren Reifezeit zeigt der Heinrich Terra O 2011 jetzt seine ganze Komplexität und Trinkfreude.