Weine Nicht spezifiziert Weingut Gesellmann - G - 2013

Viniou-Bewertungen

Der Gesellmann Cuvée G 2013 aus dem Burgenland ist ein Rotwein, der das Können des traditionsreichen Weinguts Gesellmann hervorragend widerspiegelt. Die genaue Zusammensetzung dieser Cuvée bleibt ein Geheimnis des Hauses, jedoch ist es typisch für das Burgenland, dass internationale Rebsorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon mit traditionellen österreichischen Sorten wie Blaufränkisch oder Zweigelt vermählt werden. Der Jahrgang 2013 profitiert von optimalen Bedingungen mit moderaten Temperaturen und einem langen, trockenen Herbst, was dem Wein eine besonders harmonische Reife und Struktur verleiht. Die Vinifikation erfolgt mit dem Anspruch, komplexe, aber elegante Weine zu erzeugen, die sowohl Frucht als auch eine gut integrierte Holznote zeigen.

Das Burgenland, gelegen im Osten Österreichs an der Grenze zu Ungarn, ist geprägt von sonnenreichen Tagen und kühlenden Nächten, was eine hervorragende Balance zwischen Reife und Frische ermöglicht. Die Böden sind vielfältig: Lehm, Schotter und sandige bis kalkhaltige Lagen prägen die Region und sorgen für eine nuancenreiche Aromatik. Das Burgenland hat eine lange Weinbaugeschichte und ist heute besonders für körperreiche, tiefgründige Rotweine bekannt, die dennoch ihre alpine Frische bewahren.

Dieser elegante, kraftvolle Rotwein eignet sich besonders gut zu herbstlichen Gerichten. Ein klassisches Tafelspitz oder Rinderrouladen harmonieren ebenso wie ein Wildgulasch oder Hirschragout. Wer es regional mag, serviert ihn zu Burgenländer Blunzengröstl (Blutwurstragout) oder zu kräftigem Weichkäse wie gereiftem Heumilchkäse. Auch mediterrane Speisen mit Lamm oder Kräutern lassen die Komplexität des Weins erstrahlen.

Für den optimalen Genuss empfiehlt sich, die Cuvée G auf 16-18°C leicht temperiert zu servieren. Etwa eine Stunde vorher zu karaffieren lässt seine aromatische Tiefe und die samtigen Tannine voll zur Geltung kommen. So entfaltet dieser Burgenländer sein ganzes Potenzial im Glas.