Weine Nicht spezifiziert Weingut Gesellmann - Siglos - 2014

Viniou-Bewertungen

Der 2014er „Cuvée Siglos“ vom Weingut Gesellmann aus dem Burgenland ist eine Rotwein-Cuvée, die das Terroir dieser traditionsreichen Region wunderbar widerspiegelt. Obwohl die genaue Rebsortenzusammensetzung nicht angegeben ist, sind für das Weingut Gesellmann häufig internationale und autochthone Rebsorten wie Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon oder Zweigelt typisch. Der Jahrgang 2014 war in Österreich insgesamt eher kühl, was Weine mit guter Frische, feiner Säurestruktur und moderatem Alkohol hervorbrachte. Die Vinifizierung im Hause Gesellmann erfolgt stets mit viel Fingerspitzengefühl: Handlese, schonende Verarbeitung und eine ausgewogene Reifung – oft im Holzfass –, die den Charakter der jeweiligen Jahrgänge und der Rebsorten betont, ohne diese zu überdecken.

Das Burgenland liegt im Osten Österreichs und ist bekannt für seine vielseitigen Böden, von Schotter und Lehm bis hin zu Löss und Sand. Das pannonische Klima bringt viel Sonne, warme Sommer sowie ausreichend kühle Nächte, was ideale Bedingungen für die Reifung roter Trauben schafft. Die Weinbaugeschichte reicht bis in die Römerzeit zurück, und heute ist das Burgenland ein Synonym für hochwertige, elegante Rotweine, bei denen die Balance zwischen Frucht, Würze und Struktur im Vordergrund steht.

Für diesen eleganten und kräftigen Rotwein empfehlen sich kulinarische Begleiter, die sowohl Würze als auch Herzhaftigkeit mitbringen. Österreichische Klassiker wie geschmorte Rindsrouladen, Wildgerichte mit Preiselbeeren oder ein deftiger Gulasch passen hervorragend. Aber auch internationale Gerichte wie Lammkoteletts, Grillgemüse, Pasta mit Pilzen oder würziger Hartkäse ergänzen das Aromenspektrum der Cuvée perfekt.

Der „Cuvée Siglos“ kommt bei einer Temperatur von 16-18°C ideal zur Geltung. Öffnen Sie die Flasche gerne eine Stunde vor dem Genuss, damit sich die Aromen optimal entfalten können. Ein mittelgroßes Rotweinglas unterstützt die feinen Noten und die elegante Struktur dieses Burgenländers.