Weine Nicht spezifiziert Weingut Hans Igler - Vulcano - 2016

Viniou-Bewertungen

Die Cuvée Vulcano 2016 vom Weingut Hans Igler aus dem Burgenland ist ein eindrucksvoller Rotwein, der mit viel Sorgfalt vinifiziert wurde. Die exakte Rebsatz-Zusammensetzung hält das Weingut meist geheim, aber üblicherweise finden sich hier klassische österreichische und internationale Sorten wie Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon. Jahrgang 2016 profitiert von einem sehr ausgewogenen Vegetationsverlauf und zeigt eine reife Frucht, begleitet von Gewürz‐ und Röstnoten durch den sorgfältigen Ausbau in Holzfässern. Im Glas präsentiert sich der Wein in tiefem Rubinrot, während das Bouquet an dunkle Waldbeeren, reife Kirschen und feine Würze erinnert, dezent untermalt von Tabak und Schokolade. Am Gaumen überzeugt die Cuvée mit Struktur, gut integrierten Tanninen, angenehmer Frische und langem Nachhall.

Das Burgenland liegt ganz im Osten Österreichs und ist bekannt für sein pannonisches Klima, das von heißen Sommern, milden Wintern und relativ geringen Niederschlägen geprägt ist. Die Nähe zum Neusiedlersee sorgt für ein besonderes Mikroklima, das exzellente Bedingungen für den Weinbau schafft – vor allem für kraftvolle Rotweine. Die Böden variieren von schweren Lehmen über kalkhaltige Parabraunerden bis zu Schotterlagen, was den Weinen Komplexität und einen eigenen Charakter verleiht. Schon die Römer kannten die Weintradition dieser Region, heute zählt das Burgenland zu den Top-Rotweinadressen Österreichs.

Die kräftige, würzige Stilistik der Cuvée Vulcano macht diesen Wein zum idealen Begleiter von dunklem Fleisch wie Rinderfilet oder Wildgerichten – etwa Reh mit Preiselbeerkompott oder ein klassisches Wiener Rindsgulasch. Auch herzhaft gewürzte Lammgerichte und kräftige Hartkäsesorten passen ausgezeichnet. Regionale Spezialitäten wie ein pikanter Burgenländer Schwammerlstrudel harmonieren ebenfalls sehr gut.

Zur optimalen Entfaltung sollten Sie die Cuvée Vulcano 2016 bei einer Temperatur von 16-18°C servieren. Vor dem Genuss empfiehlt es sich, den Wein eine Stunde vorher zu dekantieren, damit sich seine komplexen Aromen voll entfalten können.