Weine Nicht spezifiziert Weingut Hans Igler - Vulcano - 2011

Viniou-Bewertungen

Der Cuvée Vulcano 2011 vom Weingut Hans Igler aus dem Burgenland ist ein charaktervoller Rotwein, der das Potenzial und die Finesse dieser traditionsreichen österreichischen Region eindrucksvoll widerspiegelt. Der Vulcano ist eine Cuvée, bei der die typisch burgenländischen Rebsorten wie Blaufränkisch, Zweigelt und eventuell Cabernet Sauvignon oder Merlot vereint werden. Diese Mischung sorgt für eine komplexe Aromatik mit reifer Frucht, feinen Gewürznoten und einem Hauch von Holz. Die Lese von 2011 war von günstigen Klimabedingungen geprägt, was dem Wein ein schönes Reifepotenzial sowie weiche, gut eingebundene Tannine und eine angenehme Frische verleiht. Die Vinifikation erfolgt traditionell: Nach der temperaturkontrollierten Maischegärung reift der Wein in Barriques, wodurch er zusätzliche Würze, Dichte und Länge gewinnt.

Das Burgenland, gelegen im Osten Österreichs an der Grenze zu Ungarn, gilt als das Rotwein-Eldorado des Landes. Das Klima ist kontinental geprägt, mit heißen, sonnigen Tagen und kühlen Nächten, was den Trauben ideale Bedingungen für eine langsame und ausgewogene Reife bietet. Die mineralischen, oft lehmhaltigen Böden speichern Wasser und Nährstoffe, während die Nähe zum Neusiedler See für mildernde Effekte im Jahresverlauf sorgt. Diese Kombination aus Klima, Bodenvielfalt und Weinbautradition ergibt kraftvolle, elegante Weine mit eigenständigem Charme.

Der Cuvée Vulcano 2011 harmoniert hervorragend mit kräftigen Gerichten wie gebratenem Rinderfilet, Wild, Lamm oder auch österreichischen Klassikern wie Gulasch. Mit seinem würzigen und fruchtigen Profil begleitet er auch gereiften Bergkäse oder mediterrane Gemüsegerichte sehr stimmig. Ein traditionelles Gericht aus dem Burgenland wie pikanter Zwiebelrostbraten hebt ebenfalls die Qualitäten dieses Rotweins hervor.

Für eine optimale Entfaltung empfiehlt es sich, den Wein etwa eine Stunde vor dem Servieren zu karaffieren. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C, um Struktur, Bouquet und die feine Balance von Frische und Würze voll zur Geltung zu bringen.