Weine Nicht spezifiziert Heinrich - Maestro - 2018

Viniou-Bewertungen

Die Cuvée Maestro 2018 aus dem Hause Heinrich im Burgenland ist ein bemerkenswerter Rotwein, der die Vielschichtigkeit und Kreativität der österreichischen Winzerkunst widerspiegelt. Typisch für Heinrich werden für die Maestro-Cuvée ausgewählte rote Rebsorten verwendet – oft dominiert von Blaufränkisch, ergänzt durch Zweigelt und Merlot, wodurch Kraft, Eleganz und aromatische Tiefe vereint werden. Die Trauben stammen von schotter- und kalkhaltigen Böden, die dem Wein Mineralität und Struktur verleihen. Nach einer sorgfältigen Handlese reift der Wein in großen und kleinen Eichenfässern, was ihm samtige Tannine, feine Würze und eine harmonische Balance verleiht. Im Glas zeigt sich der Jahrgang 2018 vollmundig, tiefdunkel, mit intensiven Aromen von Waldbeeren, Kirschen, etwas Tabak und feiner Kräuterwürze.

Das Burgenland, im Osten Österreichs an der Grenze zu Ungarn gelegen, ist bekannt für sein pannonisches Klima: warme Sommer, kalte Winter und viele Sonnenstunden schaffen ideale Bedingungen für den Anbau charaktervoller Rotweine. Die Böden reichen von Sand über Kies bis zu lehmigen und kalkhaltigen Strukturen, was eine große Vielfalt an Weinstilen ermöglicht. Die Region kann auf eine lange Weinbautradition zurückblicken, und Topwinzer wie Heinrich prägen das Qualitätsbewusstsein der Gegenwart maßgeblich.

Die Cuvée Maestro empfiehlt sich als vielseitiger Speisebegleiter. Besonders gut harmoniert sie mit dunklem Fleisch wie Rind, Lamm oder Wild, sei es gebraten oder geschmort. Eine klassische Tafelspitz-Variation mit Wurzelgemüse, aber auch Gansl mit Rotkraut passen hervorragend. Gereifte Hartkäse und Pilzgerichte unterstreichen die Komplexität des Weins noch zusätzlich.

Genießen Sie diesen Wein bei einer Serviertemperatur von 16-18°C, idealerweise nach einer kurzen Belüftung im Dekanter, damit die vielschichtigen Aromen ihre ganze Wirkung entfalten können.