Weine Nicht spezifiziert Markus Iro - special blend - 2023

Viniou-Bewertungen

Der Markus Iro Cuvée Special Blend 2023 aus dem Burgenland präsentiert sich als moderner, fruchtbetonter Rotwein. Die genaue Zusammensetzung der Cuvée bleibt ein Geheimnis des Winzers, jedoch ist im Burgenland die Vermählung heimischer Sorten wie Zweigelt, Blaufränkisch und St. Laurent mit internationalen Trauben wie Merlot oder Cabernet Sauvignon gängig. Beim Jahrgang 2023 erwartet man Frische, jugendliche Fruchtaromen und eine elegante, noch nicht zu kräftige Struktur. Die Vinifikation erfolgt meist in Edelstahltanks oder gebrauchten Holzfässern, sodass der Duft und Geschmack der Rebsorten im Vordergrund stehen und nicht von intensivem Holzeinsatz überlagert werden.

Das Burgenland im Osten Österreichs profitiert vom pannonischen Klima, welches von heißen Sommern und kalten Wintern geprägt ist. Der Neusiedlersee wirkt temperaturausgleichend und unterstützt die Reifung der Trauben. Die Böden sind vielfältig, reichen von sandig-lehmigen bis zu kalkhaltigen Untergründen und bieten optimales Wachstum für charaktervolle Rotweine. Geschichtlich zählt das Burgenland zu den traditionsreichsten Rotweingebieten Österreichs und ist bekannt für harmonische, zugängliche und dennoch tiefgründige Gewächse.

Dieser Cuvée empfiehlt sich als vielseitiger Begleiter zu Speisen. Zarte Röstaromen und eine saftige Frucht bieten sich besonders zu österreichischen Klassikern wie Wiener Tafelspitz mit Krensauce oder gebratenem Wildgeflügel an. Auch ein deftiger Rindsgulasch, Paprikahuhn oder ein Pilzragout passen wunderbar. Darüber hinaus harmoniert der Wein mit mittelkräftigem Käse oder rustikalen Brotzeiten.

Zur optimalen Entfaltung seiner Aromen sollte der Markus Iro Cuvée Special Blend 2023 leicht gekühlt serviert werden, etwa bei 15-17°C. Jung genossen zeigt er seine Frische; ein kurzes Dekantieren vor dem Genuss kann die Aromen zusätzlich öffnen. Profitiere von seiner zugänglichen Art, ideal als unkomplizierter Genuss zu verschiedenen Anlässen.