Weine Kamptal DAC Schweiger - Alexus - 2020

Viniou-Bewertungen

Der "Cuvée Alexus" 2020 vom Weingut Schweiger aus dem Kamptal DAC in Niederösterreich ist ein feiner Weißwein, der durch seine ausgewogene Komposition brilliert. Beim Cuvée Alexus handelt es sich um eine sorgfältige Vermählung ausgesuchter, meist klassischer Rebsorten der Region, geprägt von Frische, Eleganz und mineralischer Raffinesse. Der Jahrgang 2020 zeigt sich als besonders gelungen: Er besticht durch eine klare Frucht, die an grünen Apfel, Zitrusfrüchte und gelbe Steinfrüchte erinnert, begleitet von einer feinen Kräuternote. Die Vinifikation fokussiert auf den Erhalt der Aromatik und der lebhaften Säurestruktur, meist im Edelstahltank, um Reinheit und Frische zu betonen. Die Lagen des Weinguts Schweiger zeichnen sich durch Löss- und Urgesteinsböden aus, was dem Wein seine markante Mineralität verleiht und für Langlebigkeit sorgt.

Das Kamptal gilt als eines der bedeutendsten Weißwein-Anbaugebiete Österreichs. Das kontinentale Klima mit ausgeprägten Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht sowie die kargen, steinigen Böden ermöglichen Trauben von herausragender Qualität. Historisch ist die Region für ihre langjährige Weintradition bekannt, die bis ins Mittelalter zurückgeht. Die Nähe des Kamp-Flusses sorgt für eine natürliche Kühlung und prägt das Mikroklima in den Weinbergen nachhaltig.

Kulinarisch ist der Cuvée Alexus 2020 ein vielseitiger Begleiter. Besonders empfehlenswert sind regionale österreichische Spezialitäten wie gebackenes Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln oder zartes Backhendl. Auch zu leichten Fischgerichten, gegrilltem Zander oder einem frischen grünen Spargelsalat harmoniert dieser Wein ausgezeichnet. Internationale Kombinationen wie Sushi, helles Geflügel oder mediterrane Gemüsegerichte erhalten durch diesen Kamptaler Weißwein ein stimmiges Pendant.

Für die optimale Entfaltung der Aromen wird empfohlen, den Schweiger Cuvée Alexus 2020 bei einer Temperatur von 8-10°C zu servieren. So zeigt er sich von seiner besten Seite, frisch, animierend und vielschichtig. Der Wein eignet sich sowohl für sofortigen Genuss als auch für eine kurze Reifephase auf der Flasche, um noch mehr Feinheit zu entwickeln.