Weine Madeira Blandy's - Harvest Malmsey - 2017

Viniou-Bewertungen

Blandy’s Cuvée Harvest Malmsey 2017 ist ein außergewöhnlicher Vertreter der traditionsreichen Madeirawine. Obwohl auf dem Etikett „Rouge“ steht, handelt es sich hier typisch um einen aufgespriteten Weißwein – Malmsey ist die englische Bezeichnung für Malvasia, eine edle und aromatische weiße Rebsorte, die auf Madeira zu den süßesten und komplexesten Weinen vinifiziert wird. Der Jahrgang 2017 spiegelt das hervorragende Klima sowie die sorgfältige Handlese der Trauben wider. Nach der Lese werden die Trauben traditionell vinifiziert und durch Zugabe von Weinbrand während der Gärung gestoppt, um die natürliche Restsüße zu erhalten. Die Reifung erfolgt im „Canteiro“-Verfahren – einem langen Ausbau in alten Eichenfässern, was zu einer beeindruckenden Geschmacksdichte und Komplexität beiträgt.

Madeira, die gleichnamige Insel und Region, liegt im Atlantik und zeichnet sich durch ein mildes, windreiches Klima sowie vulkanische Böden aus, die eine außergewöhnliche Reife und Mineralität der Weine ermöglichen. Bereits seit dem 15. Jahrhundert gehört Madeira zu den berühmtesten Weinregionen der Welt und verdankt ihre Stilistik der Mischung aus Tradition, Terroir und besonderen klimatischen Bedingungen. Das Wechselspiel von Wärme und Feuchtigkeit während der Reifung ist maßgeblich für die charakteristischen oxidativen Noten von Madeiraweinen.

Malmsey Harvest ist ein opulenter, süßer Wein mit Aromen von kandierten Früchten, Walnüssen, Karamell und feinen Röstnoten. Perfekte Begleiter sind Desserts wie Tarte Tatin oder Schokoladenfondant, aber auch kräftige Käsesorten wie Blauschimmelkäse. Wer die regionale Küche bevorzugt, kann Malmsey zu einem süßen „Bolo de Mel“, dem madeirensischen Honigkuchen, genießen.

Für eine optimale Entfaltung des Aromenspektrums empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 14-16°C. Madeiraweine wie dieser können problemlos geöffnet einige Wochen ohne Qualitätsverlust genossen werden, was sie zu einem ausgezeichneten Begleiter vieler festlicher Anlässe macht.