Weine Nicht spezifiziert Tentación

Tentación Blanco Seco stammt aus dem sonnenverwöhnten Süden Spaniens, genauer gesagt aus Andalusien. Die Angaben zum Jahrgang und zu den eingesetzten Rebsorten sind nicht spezifiziert, was darauf hindeutet, dass es sich womöglich um einen frischen Verschnitt verschiedener traditioneller Weißweinsorten handelt, die in dieser Region vorkommen, etwa Palomino, Pedro Ximénez oder Moscatel. Der Wein erscheint als trockener Weißer (“seco”), vermutlich elegant, klar und mit einer charmanten Frische ausgestattet. Die Vinifikation dürfte modernen Standards folgen, wobei auf Frucht und Reinheit Wert gelegt wird.

Andalusien ist weltbekannt für seine Weintradition, die auf kalkhaltigen, weißen Albariza-Böden und mediterranem Klima mit intensiver Sonneneinstrahlung beruht. Insbesondere profitiert der Weinbau von den kühlen Winden des Atlantiks, die für angenehme Temperaturschwankungen und damit für aromatische Frische sorgen. Die lange Weinbaugeschichte Andalusiens spiegelt sich auch in modernen Weißweinen wider, die sich von den legendären Sherrys inspirieren lassen, aber zunehmend ihren eigenen, leichten und zugänglichen Stil entwickeln.

Zum Tentación Blanco Seco passen eine Vielzahl an Speisen, die von seiner knackigen Art profitieren. Sehr gut harmoniert der Wein zu Tapas wie gegrillter Sepia, Gambas al ajillo oder frischem Manchego. Auch Salate mit Zitrusvinaigrette, gegrilltes Gemüse oder Paella mit Meeresfrüchten lassen sich ausgezeichnet begleiten. Für ein typisch andalusisches Erlebnis empfiehlt sich ein Pairing mit „pescaíto frito“, gebackenen kleinen Fischen, oder Gazpacho.

Für die optimale Entfaltung der Aromen wird empfohlen, Tentación Blanco Seco gut gekühlt bei etwa 8-10°C zu servieren. So kommen seine Feinheit und Frische besonders gut zur Geltung, egal ob als Aperitif oder Speisenbegleiter.