Weine Bierzo La Vizcaína - La Vitoriana Lomas de Valtuille - 2021

La Cuvée La Vitoriana Lomas de Valtuille 2021 vom Weingut La Vizcaína aus dem Bierzo in Kastilien und León präsentiert sich als eindrucksvoller Rotwein, der das besondere Terroir seiner Herkunft eindrucksvoll widerspiegelt. Die Weine aus dieser Region sind häufig geprägt von Eleganz, frischer Frucht und charaktervoller Struktur. Bei La Vizcaína handelt es sich um ein Projekt, das großen Wert auf die Arbeit im Weinberg und eine schonende Vinifikation legt – oft mit minimalem Holzeinsatz, um die Eigenheiten des Bodens und das Repertoire an Aromen bestmöglich zu bewahren. Der Jahrgang 2021 gilt in Nordspanien als vielversprechend, mit Weinen, die sowohl Frische als auch eine schöne Reife zeigen.

Das Anbaugebiet Bierzo ist bekannt für seine hügeligen Lagen mit Schiefer- und Tonsandböden, die ideale Bedingungen für den Anbau autochthoner Rebsorten bieten, allen voran die Mencía, die jedoch nicht zwingend allein verwendet wird. Durch das relativ kühle, atlantisch beeinflusste Klima mit ausreichend Niederschlägen und moderaten Temperaturen entstehen hier Weine mit lebendiger Säure, feinen Tanninen und einer deutlichen mineralischen Note. Die lange Geschichte des Bierzo reicht bis in die Zeit der Römer zurück, wobei das moderne Qualitätsbewusstsein erst in den letzten Jahrzehnten zum Tragen kam und die Weine international ins Rampenlicht rückte.

Als Essbegleiter empfiehlt sich dieser elegante und aromatische Rotwein zu iberischen Spezialitäten wie gegrilltem Lamm, Patatas a la Riojana oder Schmorgerichten auf Basis von Kalbfleisch. Auch regionale Käsesorten, wie ein gereifter Queso de Valdeón, harmonieren ausgezeichnet mit den würzigen und mineralischen Noten des Weins. Liebhaber der mediterranen Küche können ihn ebenfalls zu gebratenem Gemüse oder Hülsenfrüchten genießen.

Um sein volles Aromenspektrum zu entfalten, wird empfohlen, den Wein bei 15-17°C zu servieren. Ein kurzes Dekantieren kann besonders bei einem noch jungen Jahrgang wie 2021 helfen, die Frucht und Tiefe bestmöglich zur Geltung zu bringen.