Die Manchuela ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung (DO) in der Region Kastilien-La Mancha in Spanien. Dieses für seine Vielfalt bekannte Terroir profitiert von einem kontinentalen Klima mit heißen Sommern und kalten Wintern, das ideal für den Anbau der einheimischen Rebsorte Bobal ist. In der Manchuela werden auch Weiß-, Rosé- und Rotweine aus Rebsorten wie Tempranillo, Macabeo und Sauvignon Blanc erzeugt.
Die vielfältigen Böden der Manchuela, die von Kalkstein bis Ton reichen, verleihen den Weinen eine einzigartige Komplexität und eine reiche Textur mit intensiven fruchtigen Aromen. Die Rotweine sind oft kraftvoll, mit Noten von roten Früchten, während die Weißweine frisch und blumig sind.
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