Viniou-Bewertungen
Viña Albali Gran Reserva aus Valdepeñas DO ist ein spanischer Rotwein, der viel von der traditionellen Weinbaukunst dieser Region widerspiegelt. Die Cuvée Gran Reserva ist meist eine Assemblage aus Tempranillo, gelegentlich mit Anteilen von Garnacha oder anderen einheimischen Rebsorten. Da es sich um einen nicht millésimierten (also jahrgangslosen) Wein handelt, erfolgt die Selektion der Trauben anhand ihrer Qualität, um ein konstantes Geschmacksprofil zu garantieren. Die Bezeichnung Gran Reserva steht für eine lange Reifezeit – mindestens fünf Jahre, davon mindestens zwei im Holzfass –, welche dem Wein Struktur, Komplexität und Eleganz verleiht. In der Farbe zeigt er sich tief rubinrot, mit einer Nase, die reife dunkle Früchte, Vanille, Leder und Nuancen von Tabak bietet. Am Gaumen präsentiert er seidige Tannine, eine feine Würze sowie bemerkenswerte Harmonie zwischen Kraft und Eleganz.
Die Weinregion Valdepeñas in Kastilien-La Mancha genießt ein kontinentales Klima mit heißen, trockenen Sommern und kalten Wintern, was den Reben eine ausgeprägte Aromatik verleiht. Die Böden sind meist kalkhaltig und lehmig, oft mit Kieselsteinen durchsetzt, was die Wasserabführung fördert und die Wurzeln tief wachsen lässt. Die Weinbaugeschichte in Valdepeñas reicht bis in die Römerzeit zurück – es ist eine der ältesten Weinbauregionen Spaniens, bekannt für ihre zugänglichen, aber charaktervollen Rotweine.
Kulinarisch bietet sich dieser Gran Reserva zu kräftigen Gerichten an: Geschmortes Lamm mit Rosmarin, spanischer Ochsenschwanz, Chorizo in Rotweinsauce oder ofengeröstete Paprika passen ebenso wie gereifte Manchego-Käse. Auch regionale Spezialitäten wie „Migas Manchegas“ oder „Queso curado“ harmonieren wunderbar mit der würzigen Tiefe des Weins.
Für die optimale Entfaltung der Aromen empfiehlt sich eine Trinktemperatur von 16-18°C. Am besten wird der Wein etwa eine Stunde vor Genuss dekantiert, damit sich die feinen, entwickelten Noten voll entfalten können. Valdepeñas Gran Reserva, wie der Viña Albali, ist ein idealer Begleiter für gesellige Abende und anspruchsvolle Tafeln.
