Weine Rioja Bodegas Roda - Cirsion - 2019

Viniou-Bewertungen

Der Cirsion 2019 von Bodegas Roda ist eine der herausragenden Cuvées aus der Rioja-Region und steht für die moderne Interpretation eines Rioja-Rotweins. Diese Cuvée wird überwiegend aus Tempranillo hergestellt, ergänzt durch einen kleinen Anteil Graciano. Die Trauben stammen von alten, sorgfältig ausgewählten Reblagen mit kalkhaltigen Lehmböden, was dem Wein sowohl Struktur als auch Eleganz verleiht. Der Jahrgang 2019 galt in der Rioja als exzellent: Ein eher kühles Frühjahr, gefolgt von einem warmen, trockenen Sommer, ermöglichte eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben. Die Vinifikation bei Bodegas Roda erfolgt mit größtmöglicher Sorgfalt: Nach einer selektiven Handlese werden die Trauben temperaturkontrolliert vergoren und der Wein reift anschließend in Fässern aus überwiegend französischer Eiche. Das Resultat ist ein komplexer, tiefgründiger Wein mit üppigen Aromen von Brombeeren, Pflaumen, feinen Gewürzen, Schokolade und einem Hauch von balsamischer Frische.

Die Rioja ist wohl das berühmteste Weinbaugebiet Spaniens und blickt auf eine lange Geschichte der Weinerzeugung zurück: Schon die Römer bauten hier Wein an. Das Klima ist überwiegend kontinental, wird jedoch durch atlantische wie mediterrane Einflüsse gemildert, was für perfekte Bedingungen für den Tempranillo sorgt. Die Böden variieren von eisenhaltigen Tonen bis zu steinigen Kalkböden, wobei die besten Weine von letzteren stammen. Historisch geprägt durch Einflüsse aus Bordeaux, verbinden die besten Riojas heute spanische Tradition mit internationalem Stil.

Der Cirsion 2019 überzeugt durch seine Kraft, Tiefgründigkeit und seidige Textur – ideal zu kräftigen Speisen. Besonders zu gegrilltem Lamm, gereiftem Rindfleisch oder Wild harmoniert er ausgezeichnet. Auch traditionelle Gerichte der Region wie Lammkoteletts mit Kräutern oder ein Eintopf mit Chorizo (Patatas a la Riojana) werden durch die elegante Frucht und Würze des Weines wundervoll ergänzt. Gereifte Hartkäse oder iberischer Schinken passen ebenfalls vorzüglich.

Für die optimale Entfaltung seiner Aromen sollte der Wein mindestens 1-2 Stunden vorher dekantiert werden. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 16 und 18°C. So kommen die komplexen Aromen am besten zur Geltung und Sie genießen diesen großen Rioja in seiner vollen Pracht.