Weine Rioja Cune (CVNE) - Viña Real Gran Reserva - 2017

Viniou-Bewertungen

Die Viña Real Gran Reserva 2017 von Cune (CVNE) ist ein herausragender Rotwein aus der renommierten Rioja-Region in Spanien. Für diese Gran Reserva werden überwiegend Tempranillo-Trauben verwendet, ergänzt durch kleinere Anteile von Graciano und Mazuelo, was dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht. Nach sorgfältiger Lese und einer traditionellen, aber technisch anspruchsvollen Vinifikation folgt eine lange Reifephase: Mindestens zwei Jahre in Eichenfässern und nochmals mehrere Jahre auf der Flasche, bevor der Wein in den Verkauf gelangt. Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot mit ersten ziegelroten Reflexen, in der Nase Aromen von reifen, dunklen Beeren, feinen Röstaromen, Vanille, Tabak sowie einer eleganten Würze, die an Leder und Kräuter erinnert. Am Gaumen überzeugt der Wein mit weichen, gut integrierten Tanninen, einer harmonischen Säure und einem langen, fein abgestimmten Abgang.

Rioja zählt zu den bekanntesten und traditionsreichsten Anbaugebieten Spaniens. Das Klima ist geprägt von kontinentalen Einflüssen, die durch den Atlantik und das kantabrische Gebirge gemildert werden, was ideale Bedingungen für den Weinbau schafft: warme Tage, kühle Nächte, ausreichend Niederschlag und kalkhaltige, lehmige Böden. Die Region ist berühmt für ihre langlebigen Rotweine, die besonders von der ausgeprägten Fasslagerung profitieren und dadurch eine seltene Verbindung aus Frucht, Finesse und Würze entwickeln. Die Weintradition reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück, als französische Winzer nach der Reblauskrise in Bordeaux nach Alternativen suchten und so die Reifung in Barriques in der Rioja etablierten.

Für Speiseempfehlungen eignet sich die Viña Real Gran Reserva 2017 hervorragend zu kräftigen Gerichten wie Lammkoteletts, geschmortem Rindfleisch mit Rosmarin und Knoblauch oder einem saftigen Iberico-Schweinerücken. Auch traditionelle Gerichte der Region wie „Chuletas al sarmiento“ – auf Rebholz gegrillte Koteletts – oder ein würziger Manchego-Käse harmonieren ausgezeichnet mit dem ausgewogenen Profil dieses Weins.

Für den perfekten Genuss empfiehlt sich eine Trinktemperatur von 16-18°C. Öffnen Sie die Flasche mindestens eine Stunde vor dem Genuss und lassen Sie den Wein etwas atmen, damit sich seine komplexen Aromen optimal entfalten können.