Weine Rioja Marqués de Murrieta Castillo Ygay - Gran Reserva Especial - 2012

Der Marqués de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2012 ist ein herausragender Vertreter der renommierten Rioja-Region in Spanien. Als Gran Reserva zeichnet sich dieser Rotwein durch eine lange Reifezeit aus, sowohl in Eichenfässern als auch auf der Flasche, was ihm eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität verleiht. Die Cuvée ist traditionell geprägt von Tempranillo, oft begleitet von kleineren Anteilen weiterer einheimischer Rebsorten wie Mazuelo (Carignan), doch ohne eindeutige Angabe bleibt die genaue Assemblage des Jahrgangs offen. Stilistisch steht der Castillo Ygay für elegante Aromatik mit Noten von reifen dunklen Früchten, Tabak, Leder und feinen Gewürzen. Die Struktur ist gehaltvoll, aber stets balanciert durch die animierende Frische und seidige Tannine – Zeichen einer sorgfältigen Vinifikation herausragender Trauben aus exzellenten Einzellagen.

Die Weinregion Rioja liegt im Norden Spaniens und genießt dank der Lage am Ebro und der schützenden Gebirgsketten ein gemäßigtes, aber von starken Temperaturunterschieden geprägtes Klima. Die Böden variieren von kalkhaltigem Lehm bis hin zu eisenreichem Ton, was den Weinen ihre Langlebigkeit und Komplexität verleiht. Rioja blickt auf eine lange Weintradition zurück, in der Qualität und Authentizität im Vordergrund stehen. Gerade in der Kategorie Gran Reserva findet man Weine mit einem großen Reifepotenzial, die internationale Anerkennung genießen.

Zur Speisebegleitung eignet sich der Castillo Ygay Gran Reserva Especial vorzüglich zu rotem Fleisch wie Lammkarree oder Rinderfilet, aber auch zu traditionellen spanischen Spezialitäten wie geschmortem Ochsenschwanz (Rabo de Toro) oder reichhaltigen Pilzgerichten. Gereifter Manchego oder andere kräftige Hartkäse der Region ergänzen die komplexen Aromen dieses Weins besonders harmonisch.

Für den perfekten Genuss empfiehlt sich, den Wein etwa eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren und bei einer Temperatur von 17-18°C ins Glas zu bringen. So entfalten sich die vielschichtigen Aromen und die elegante Textur dieses Rioja-Klassikers optimal.