Der Cuvée Clio 2020 von Bodegas El Nido aus Jumilla in der Region Murcie ist ein bemerkenswerter spanischer Rotwein, der in der Szene für seine Ausdruckskraft und Tiefe hochgeschätzt wird. Er wird größtenteils aus der autochthonen Rebsorte Monastrell (Mourvèdre) und einem kleineren Anteil Cabernet Sauvignon vinifiziert. Der Jahrgang 2020 zeichnet sich durch intensive Fruchtaromen, samtige Tannine und einen langen Abgang aus. Die Trauben stammen von alten Rebstöcken in kargen, kalkhaltigen Böden, was dem Wein eine besondere Konzentration und mineralische Frische verleiht. Der Ausbau erfolgt meist in französischen und amerikanischen Eichenfässern, was zu einer vielschichtigen Würze und feinen Holznoten führt, die die dunkle Beerenfrucht und die balsamischen Nuancen perfekt ergänzen.
Die Weinregion Jumilla, gelegen im Südosten Spaniens, profitiert von einem sonnenverwöhnten, sehr trockenen und heißen Klima. Diese Bedingungen begünstigen die Erzeugung konzentrierter und kraftvoller Rotweine mit großem Reifepotenzial. Die Böden sind meist steinig und kalkhaltig, arm an organischer Substanz – das zwingt die alten Monastrell-Reben, besonders tief zu wurzeln, um an Wasser und Nährstoffe zu gelangen. Jumilla blickt auf eine lange Weinbautradition zurück und gilt heute als aufstrebende Spitzenregion für Robuste, charakterstarke Rotweine.
Als Essensbegleiter ist der Cuvée Clio 2020 äußerst vielseitig. Er harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten wie Lammkarree mit Rosmarin, gegrilltem Rind oder Wildragout. Auch iberische Klassiker wie geschmorte Lammhaxe, Chorizo oder ein würziger Manchego-Käse werden von der vollen Frucht und den weichen Tanninen begleitet. Vegetarische Begleiter sind würzige Linsengerichte oder Auberginen aus dem Ofen. Typische Gerichte der Region, zum Beispiel „Gazpachos manchegos“, also Wildragout mit Fladenbrot, passen ebenfalls exzellent.
Für das optimale sensorische Erlebnis empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 16-18°C. Ein Dekantieren für mindestens eine Stunde lässt den Wein atmen und die komplexen Aromen voll zur Geltung kommen.
