Weine Katalonien Torres - Natureo De-Alcoholised Garnacha Tinta - 2024

Der Natureo De-Alcoholised Garnacha Tinta Rosé 2024 aus dem Hause Torres präsentiert sich als innovativer, alkoholfreier Rosé aus Katalonien. Die Cuvée basiert dem Namen nach überwiegend auf Garnacha Tinta, einer im Mittelmeerraum weitverbreiteten Rebsorte, die für intensive Frucht und sanfte Frische bekannt ist. Die Entalkoholisierung dieses Weins bewahrt viele aromatische Komponenten und sorgt zugleich für einen besonders leichten Genuss, ideal für alle, die bewusst auf Alkohol verzichten möchten. Im Glas zeigt sich der Wein in zartem Rosé; das Bouquet deutet meist auf Aromen von roten Beeren wie Erdbeere und Himbeere sowie florale Noten hin, während am Gaumen eine angenehme Frische und dezente Säurestruktur bemerkbar werden kann.

Die Ursprungsregion Katalonien im Nordosten Spaniens ist berühmt für ihr vielfältiges Terroir und ihre vinophile Tradition. Mediterranes Klima mit warmen, trockenen Sommern und kalkhaltigen Böden prägen die Weinlandschaften zwischen Pyrenäen und Küste. Die Weingüter rund um Torres stehen für innovative Ansätze und nachhaltigen Weinbau, zugleich aber auch für tief verwurzelte Tradition. Seit Generationen wird hier experimentiert und das katalanische Erbe gepflegt, sodass die Region heute für exzellente Weine in verschiedensten Stilistiken steht.

Als vielseitiger, alkoholfreier Rosé empfiehlt sich dieser Natureo besonders als Begleiter zu leichten Sommergerichten. Er harmoniert hervorragend mit Tomatensalaten, gegrilltem Gemüse, mediterranen Vorspeisen oder einer Pa amb tomàquet, dem regionaltypischen Brot mit Tomate und Olivenöl. Auch zu Reisgerichten wie einer Paella mit Meeresfrüchten oder milderen Tapas entfaltet er sein volles Potential.

Für den perfekten Genuss sollte dieser Rosé gut gekühlt bei etwa 6-8°C serviert werden. So überzeugt er mit maximaler Frische und feinen Fruchtnuancen, die gerade an warmen Tagen oder zur leichten Küche besonders zur Geltung kommen.