Weine Stellenbosch Reyneke - 2022

Viniou-Bewertungen

Der Reyneke Blanc 2022 stammt aus der renommierten Weinregion Stellenbosch in Südafrika und wurde biodynamisch erzeugt, was dem Wein eine besondere Lebendigkeit und Authentizität verleiht. Dieser Weißwein präsentiert sich in der Regel als Cuvée aus verschiedenen weißen Rebsorten, häufig spielen Sauvignon Blanc und Chenin Blanc eine Hauptrolle, gelegentlich ergänzt durch kleinere Anteile anderer Sorten. Der Jahrgang 2022 zeichnet sich durch Frische und Aromatik aus. Im Glas bietet der Wein eine brillante, helle Farbe mit grünlichen Reflexen und ein Bouquet, das an frische Zitrusfrüchte, reife Birnen, weißen Pfirsich und einen Hauch von mineralischer Würze erinnert. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Säure, elegante Struktur und eine schöne Balance zwischen Fruchtigkeit, Frische und dezenten Kräuternoten, die typisch für biodynamisch vinifizierte Weine sind.

Stellenbosch zählt zu den historisch und qualitativ bedeutendsten Weinbauregionen Südafrikas. Die Nähe zum Atlantik sorgt für kühle Meeresbrisen, die das Klima mildern und den Trauben helfen, ihre Frische zu bewahren. Die Böden sind vielfältig: von Sand und Kies bis zu Granit und Lehm – das verleiht den Weinen zusätzliche Komplexität. Das Klima ist mediterran mit warmen, sonnigen Tagen und kühlen Nächten, was besonders die Entwicklung von Aromatik und Säure im Weißwein fördert. Die Region blickt auf eine lange Weingeschichte zurück, die im 17. Jahrhundert mit den Hugenotten begann und heute für eine spannende Verbindung von Tradition und Innovation bekannt ist.

Als Speisebegleiter empfiehlt sich der Reyneke Blanc 2022 insbesondere zu Gerichten mit frischen Meeresfrüchten oder Fisch, etwa einem gegrillten Kabeljau mit Zitronenbutter oder Austern. Auch zu Geflügel, zum Beispiel einem südafrikanischen Bobotie, eignet er sich hervorragend. Salate mit Ziegenkäse oder vegetarische Sommerküche harmonieren dank seiner Frische und Mineralität ebenfalls sehr gut.

Genießen Sie diesen Weißwein am besten gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C. So entfaltet er seine Aromenvielfalt in der Nase und seine Frische am Gaumen optimal. Ein bisschen Luft im Glas tut ihm gut – dekantieren ist aber meist nicht nötig. Der Reyneke Blanc 2022 ist ein Wein, der jugendlich getrunken viel Freude bereitet, aber auch über die nächsten Jahre an Komplexität gewinnen kann.