Weine Nicht spezifiziert K Vintners - King Coal - 2016

Viniou-Bewertungen

Der K Vintners King Coal 2016 ist eine beeindruckende Rotwein-Cuvée aus dem Nordwesten der USA, die besonders für ihre Ausdruckskraft und Tiefe geschätzt wird. Hergestellt wurde dieser Wein von Charles Smith, einem der renommiertesten Winzer in Washington State, der für seine experimentierfreudigen und dennoch terroirbetonten Weine bekannt ist. Der Jahrgang 2016 profitiert von idealen Wetterbedingungen mit langen, warmen Tagen und kühlen Nächten, die den Trauben eine ausgezeichnete Reife sowie Frische und Struktur verleihen. Die genaue Zusammensetzung der Cuvée variiert, traditionell finden sich jedoch Cabernet Sauvignon und Syrah in einem harmonisch abgestimmten Verhältnis. Der Ausbau erfolgt meist in französischer Eiche, was dem Wein Komplexität, elegante Röstaromen und eine ausgeprägte Textur verleiht. In der Nase dominieren dunkle Beeren, Cassis, etwas Pflaume und würzige Noten wie Zedernholz, Tabak und Graphit. Am Gaumen zeigt der King Coal mächtige, seidige Tannine, eine feine Säure und einen langen, mineralischen Abgang.

Die Weinregion im Nordwesten der USA, insbesondere Washington State, ist bekannt für ihre vielseitigen Böden, die von Vulkangestein, Löss und Sand geprägt sind. Das Kontinentalklima mit heißen Sommern und kühlen Nächten ermöglicht eine exzellente Balance zwischen Reife und Frische. Seit den 1970er-Jahren hat sich die Region mit ihrem einzigartigen Terroir zu einem Hotspot für hochwertige Rotweine entwickelt, vor allem die AVAs entlang des Columbia Valley.

Zu diesem kraftvollen und zugleich eleganten Rotwein passen intensive Speisen besonders gut. Probieren Sie ihn zu gegrilltem Steak, geschmorten Rindfleischgerichten oder Wild – ein klassisches amerikanisches Barbecue harmoniert ebenso wie ein saftiger Burger mit gealtertem Cheddar. Auch regionale Gerichte wie BBQ-Rippchen oder würzige Lammkoteletts unterstreichen die Finesse des Weines.

Um das volle aromatische Potenzial des K Vintners King Coal 2016 zu erleben, empfehlen wir eine Karaffierung mindestens eine Stunde vor dem Genuss. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C. So kommen seine vielschichtigen Aromen und die samtige Textur optimal zur Geltung.