Weine Mendoza Nicolas Catena Zapata - 2018

Viniou-Bewertungen

Der argentinische Rotwein Nicolas Catena Zapata 2018 stammt aus der renommierten Weinregion Mendoza. Dieser außergewöhnliche Jahrgang demonstriert die Exzellenz der argentinischen Weinherstellung und ist eine Hommage an die reiche Tradition der Familie Catena. Der Wein wird hauptsächlich aus den Trauben Cabernet Sauvignon und Malbec hergestellt, wobei Cabernet Sauvignon für seine Struktur und Alterungsfähigkeit bekannt ist, während Malbec fruchtige Aromen und seidige Tannine beisteuert. Der Boden der Region Mendoza, gepaart mit den hohen Lagen der Anden, bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Qualitätsweintrauben, was sich im eleganten Profil dieses Weins widerspiegelt. Dieser Wein entfaltet Aromen von reifen dunklen Früchten, erdigen Noten und einem Hauch von Gewürzen, die durch eine präzise Vinifikation und sorgfältige Fassreifung hervorgebracht werden.

Mendoza, der bedeutendste Weinproduzent Argentiniens, ist bekannt für sein trockenes Klima mit viel Sonnenschein und kühlen Nächten, was zu intensiv aromatischen Weinen führt. Die Böden hier, oft von Sand, Lehm und Kies durchsetzt, ermöglichen eine exzellente Drainage und damit eine konzentrierte Reifung der Trauben. Die Region hat eine lange Geschichte in der Weinherstellung, die bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht, und hat sich besonders im letzten Jahrhundert weltweit profiliert.

Nicolas Catena Zapata 2018 harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rindfleisch, welches in Argentinien ein traditionelles Gericht ist. Auch Lammgerichte oder kräftige Pasta mit würziger Tomatensauce passen ideal zu diesem Wein. Auch gereifte Käsesorten sind eine exzellente Wahl, um das Potenzial des Weins voll zur Geltung zu bringen.

Für das beste Genusserlebnis sollte dieser Wein bei einer Temperatur von etwa 16-18°C serviert werden. Vor dem Genuss empfiehlt sich, den Wein zu dekantieren, um seine reichen Aromen und die komplexen Tannine voll zur Entfaltung zu bringen. Dieses edle Trinkerlebnis verspricht eine beeindruckende Verkostung, das sowohl Kenner als auch Liebhaber von Neuem begeistern wird.