Weine Baden Lanz - Lindau - 2022

Viniou-Bewertungen

Die Cuvée Lindau 2022 vom Weingut Lanz aus Baden ist ein trockener Weißwein, der durch ein elegantes Zusammenspiel verschiedener Rebsorten überzeugt. Die genaue Rebsortenzusammensetzung bleibt geheim, doch typisch für Badische Cuvées sind Rebsorten wie Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay, die gemeinsam einen harmonischen, frischen und gleichzeitig vielschichtigen Wein ergeben. Der Jahrgang 2022 war gekennzeichnet von einem warmen Frühling und Sommer mit ausreichender Niederschlagsmenge, wodurch die Trauben optimale Reife und Fruchtaromen entwickeln konnten. Die Vinifikation erfolgt klassisch im Edelstahltank, um die Frische und Typizität der Rebsorten zu bewahren und dem Wein einen klaren, sortentypischen Charakter zu verleihen.

Die Weinregion Baden, als südlichstes und drittgrößtes Anbaugebiet Deutschlands, profitiert vom warmen, beinahe mediterranen Klima. Das Rheintal und der Bodensee sorgen für milde Winter und viele Sonnenstunden, was den Weinen eine reife Frucht und ausgewogene Säure verleiht. Die Böden in Baden sind sehr unterschiedlich, oft geprägt von Löss, Kalk und vulkanischem Gestein, was für eine besondere Mineralität in den Weinen sorgt. Die Region blickt auf eine lange Weinbautradition zurück und ist besonders für ihre frischen und ausdrucksstarken Burgundersorten bekannt.

Zur Cuvée Lindau 2022 passen wunderbar leichte bis mittelkräftige Speisen. Fischgerichte, insbesondere gebratener Zander oder Forelle, harmonieren hervorragend mit der Frische des Weins. Auch zu Spargel mit zerlassener Butter oder feine Geflügelgerichte wie ein Badisches Hähnchen mit Kräutern bietet sich dieser Weißwein an. Typische regionale Spezialitäten wie Flammkuchen mit Schmand und Lauch oder ein Käsespätzle aus dem süddeutschen Raum werden durch die lebendige Säure und die Fruchtnoten wunderbar ergänzt.

Für das perfekte Genusserlebnis empfehle ich, die Cuvée Lindau 2022 gut gekühlt bei einer Temperatur zwischen 8-10°C zu servieren. So entfalten sich die Aromen optimal und die frische, elegante Struktur des Weins kommt am besten zur Geltung. Ein mittelgroßes Weißweinglas unterstützt die Entwicklung der feinen Duftnoten und ermöglicht ein rundes Geschmackserlebnis.