Viniou-Bewertungen
Der Andreas Männle Cuvée Klingelberger 1782 aus dem Jahrgang 2020 ist ein bemerkenswerter Weißwein aus der renommierten Weinregion Baden in Deutschland, speziell aus dem Anbaugebiet Ortenau. Diese Cuvée, die hauptsächlich aus Klingelberger, synonym für Riesling in dieser Gegend, besteht, zeigt die typische Charakteristik dieser Rebsorte: lebhaft, aromatisch und mit einer angenehmen Frische. Der Jahrgang 2020 war ein Jahr mit warmen Sommern und ausreichend Niederschlag, was zu reifen und gesunden Trauben führte, die voll von intensiven Aromen sind. Der Boden der Ortenau ist geprägt von einer Mischung aus Löss und Granit, der die Weine mit einer ausgeprägten Mineralität und einem fruchtigen Charakter versorgt. Die Vinifikation des Cuvée Klingelberger 1782 wird traditionell durchgeführt, wobei darauf geachtet wird, die natürliche Frische und das Aromapotential der Trauben zu bewahren.
Baden, bekannt für seine malerischen Weinlandschaften und sein mildes, sonniges Klima, ist eine der wärmsten und südlichsten Weinregionen Deutschlands. Die Kombination aus optimalen Klima- und Bodenbedingungen ermöglicht den Anbau von Weinen mit großer Finesse und Eleganz. Die Geschichte des Weinbaus in dieser Region reicht Jahrhunderte zurück und bietet eine beeindruckende Vielfalt an Weinstilen.
Dieser Cuvée Klingelberger passt hervorragend zu regionalen Spezialitäten wie dem badischen Zwiebelkuchen oder einem feinen Flammkuchen. Auch leichte Gerichte wie gedünsteter Fisch oder Geflügel in Rahmsauce harmonieren gut mit der frischen Säure und dem fruchtigen Bouquet des Weins.
Für die optimale Entfaltung seiner Aromen wird empfohlen, diesen Weißwein bei einer Temperatur von 8-10°C zu servieren. Dadurch lassen sich die subtilen Aromen und die erfrischende Lebendigkeit dieses exquisiten Weins am besten genießen.
