Weine Nicht spezifiziert Klopfer - Zuckerle

Viniou-Bewertungen

Der Klopfer Cuvée Zuckerle ist ein trockener Weißwein aus der traditionsreichen Region Baden in Deutschland. Obwohl es sich um einen nicht näher bezeichneten Jahrgang handelt, drückt diese Cuvée mit ihrem Namen „Zuckerle“ die besondere Sorgfalt in der Assemblage aus, oft eine Mischung regionaltypischer Rebsorten wie Müller-Thurgau, Weißburgunder oder Riesling. Die Vinifikation im Edelstahltank gibt dem Wein Frische und betont seine fruchtigen und floralen Noten, während der niedrige Restzuckergehalt seine trockene Stilistik unterstreicht. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen Strohgelb, mit einer Aromatik von grünen Äpfeln, weißen Blüten und einem Hauch von Zitrus.

Baden ist das drittgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands und bekannt für seine vielfältigen Böden wie Löss, Kalk, Lehm und Vulkanverwitterungsgestein. Das warme, sonnige Klima, das zu den freundlichsten Deutschlands zählt, begünstigt reife, ausgewogene Weißweine mit einer feinen, milden Säure. Die lange Weinbautradition der Region spiegelt sich sowohl in den klassischen wie auch in den modernen Cuvées wider.

Zu einem trockenen Klopfer Cuvée Zuckerle bieten sich leichte bis mittelkräftige Speisen an. Ideal sind gebratene Forelle, Spargel mit Sauce Hollandaise oder Badisches Schäufele. Auch zu frischen Sommersalaten, Ziegenkäse oder einer Quiche Lorraine harmoniert der Wein hervorragend. Sollten Sie die regionale Küche bevorzugen, ist der Wein ein perfekter Begleiter zu Flammkuchen oder zu milden Käsesorten.

Empfohlen wird, diesen Cuvée Zuckerle kühl, aber nicht zu kalt zu servieren: Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8–10°C. So kommen die feine Frische, die typische Frucht und die elegante Struktur besonders gut zur Geltung. Lassen Sie den Wein nach dem Öffnen einige Minuten atmen, um sein ganzes Aroma zu entfalten, und genießen Sie ihn am besten innerhalb von zwei Jahren nach dem Erwerb.