Weine Nicht spezifiziert Lanz - Nonnenhorner - 2022

Viniou-Bewertungen

Der Lanz Cuvée Nonnenhorner 2022 ist ein trockener Weißwein aus dem renommierten Anbaugebiet Baden im Süden Deutschlands. In der Flasche finden sich die typischen Rebsorten einer Cuvée aus dieser Region, wobei der genaue Verschnitt nicht angegeben ist – häufig bilden Müller-Thurgau, Weißburgunder oder Grauburgunder die Basis dieser Weine. Der Jahrgang 2022 steht für einen warmen Sommer, der den Trauben viel Sonne und optimale Reife bescherte. Die biodynamische Bewirtschaftung des Weinguts Lanz garantiert eine naturnahe Vinifikation mit Respekt für das Ökosystem, wodurch sich viel Lebendigkeit und Ausdruck im Wein wiederfinden.

Baden ist die südlichste Weinregion Deutschlands und besticht durch ihr sonnenverwöhntes Klima, das an das benachbarte Elsass und die Schweiz erinnert. Die Böden sind vielfältig: vom Löss über Kalk bis hin zu vulkanischen Gesteinen bieten sie den Reben ideale Bedingungen. Baden blickt auf eine reiche Geschichte zurück – die Weinbautradition lässt sich bis in die Römerzeit verfolgen und die Region ist bekannt für frische, fruchtbetonte und ausbalancierte Weine.

Zu diesem biodynamischen Cuvée Nonnenhorner empfehle ich leichte Gerichte, die die Frische und Vielschichtigkeit des Weins unterstreichen. Klassisch passen Forelle Müllerin Art oder Zanderfilet mit Zitronenbutter dazu – beide Gerichte sind in Baden zuhause. Auch ein Spargelsalat, Flädlesuppe oder milde Käsesorten wie Frischkäse oder junger Münster harmonieren sehr gut. Für die vegetarische Küche empfehlen sich sommerliche Quiches oder Ratatouille.

Die ideale Trinktemperatur für diesen trockenen Weißwein liegt bei 8-10°C. So entfaltet er seine feine Frucht, floralen Noten und eine animierende Frische. Am besten in großen Weißweingläsern servieren, damit sich die Aromen voll entfalten können.