Viniou-Bewertungen
Der Schäfer-Fröhlich Felseneck Grand Cru 2024 aus der Nahe ist ein beeindruckender Weißwein, der mit höchster Sorgfalt vinifiziert wurde. Die Cuvée stammt aus der renommierten Einzellage Felseneck, einem Grand Cru, der für seine herausragende Qualität bekannt ist. Die Traubensorte, voraussichtlich der Riesling, bringt außergewöhnliche Frische, Finesse und Komplexität ins Glas. Das Jahr 2024 zeichnet sich durch einen harmonischen Vegetationsverlauf und optimale Reifebedingungen aus, was sich in der feinen Aromatik, den brillanten Fruchtnoten und einer präzisen Mineralität widerspiegelt. Die Weinbereitung erfolgt bei Schäfer-Fröhlich traditionell mit besonderem Augenmerk auf schonender Verarbeitung und langer Reife auf der Feinhefe, was dem Wein Tiefe und Eleganz verleiht.
Die Nahe-Region, eingebettet zwischen Hunsrück und Rheinhessen, genießt ein gemäßigtes Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten, was die Entwicklung von feiner Frucht und lebendiger Säure fördert. Die Böden rund um das Felseneck sind geprägt von blauem Schiefer, Quarzit und Lehm, was für eine ausgeprägte Mineralität im Wein sorgt. Die Geschichte der Nahe als Weinanbaugebiet reicht bis in die Römerzeit zurück, und Schäfer-Fröhlich gehört heute zu den renommiertesten Weingütern Deutschlands, bekannt für ihre puristische Stilistik und ihre authentische Interpretation des Terroirs.
Zu diesem mineralischen und eleganten Grand Cru empfehlen sich Speisen, die seine Komplexität unterstreichen, ohne ihn zu überdecken. Klassische Begleiter wären feine Fischgerichte wie Saibling mit weißen Spargel, Jakobsmuscheln oder gedämpfter Zanderfilet mit Zitronenbutter. Auch zu asiatisch inspirierten Gerichten mit Ingwer und Zitronengras macht sich dieser Wein hervorragend. Wer es regional mag, kann Flammkuchen mit Ziegenkäse, frischen Kräutern oder ein feines Geflügelgericht wie eine Poularde an Rieslingsauce wählen.
Für die optimale Genussentfaltung sollte der Schäfer-Fröhlich Felseneck Grand Cru 2024 bei einer Temperatur von 8-10°C serviert werden. Ein großes Weißweinglas bietet genügend Raum, damit sich die feinen Aromen entfalten können. Der Wein besitzt Lagerpotential, entwickelt aber bereits in der Jugend eine beeindruckende Balance und Präzision.
