Das Gut Hermannsberg aus der prestigeträchtigen Nahe-Region steht seit Generationen für hochklassige Weißweine, und mit dem Cuvée Hermannsberg GG Niederhausen 2017 setzen sie diese Tradition eindrucksvoll fort. Das Kürzel „GG“ – Großes Gewächs – signalisiert bei deutschen Weinen ein außergewöhnliches Qualitätsniveau und weist auf einen trockenen Wein hin, der aus einer der besten Lagen der Region stammt. Auch wenn die genaue Rebsorten-Zusammensetzung dieser Cuvée nicht eindeutig überliefert ist, spricht die Herkunft aus Niederhausen für eine starke Prägung durch Riesling, der hier auf kargen, mineralhaltigen Böden oft mit viel Ausdruckskraft und Eleganz wächst. Die Vinifikation eines Großen Gewächses bedeutet längere Reifung und selektive Handlese, was Struktur, Dichte und Potential für Reifejahre im Keller garantiert. Der Jahrgang 2017 zeichnet sich zudem in Deutschland durch seine Frische, Klarheit und prägnante Mineralität bei zugleich harmonischer Frucht aus.
Die Nahe zählt zu den spannendsten Weinregionen Deutschlands – klein an Fläche, aber groß im Ausdruck. In den steilen Weinbergen um Niederhausen prägen vulkanische Gesteine, Schiefer und Quarzitböden den Geschmack und verleihen den Weißweinen ihre unverwechselbare Mineralität. Das gemäßigte, aber von Klimaextremen geprägte Mikroklima sorgt für Trauben mit hoher Reife und Frische. Historisch ist die Nahe ein Schmelztiegel vieler Weinstile, doch Riesling dominiert, und die Lagen rund um Gut Hermannsberg gelten als besonders herausragend.
Zu einem trockenen, kraftvoll-mineralischen Weißwein dieses Kalibers empfehlen sich elegante Speisen. Ideale Begleiter sind feiner Fisch wie sautiertes Zanderfilet, milde Meeresfrüchte oder klassisch regionale Gerichte wie Forelle Müllerin Art. Auch zu asiatisch inspirierten, leicht scharfen Gerichten, zu Kalbsfleisch oder zu cremigen Käsesorten entfaltet der Wein sein großes Potential. Seine ausgeprägte Mineralik und die frische Säurestruktur harmonieren zudem exzellent mit Spargel oder Gemüsevariationen.
Für die optimale Entfaltung seiner Aromen empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 9-11°C. Geben Sie dem Wein gern im Glas etwas Zeit an der Luft, damit sich seine Tiefe und Komplexität voll entfalten können. In den nächsten Jahren besitzt er zudem weiterhin ausgezeichnetes Lagerungspotential.
