Weine Pfalz Weingut Markus Schneider - Ursprung - 2022

Viniou-Bewertungen

Die Cuvée Ursprung 2022 vom Weingut Markus Schneider aus der Pfalz ist ein charaktervoller Rotwein, der einen modernen und zugleich traditionsbewussten Stil verkörpert. Entstanden als Assemblage, vereint diese Cuvée in der Regel Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Portugieser oder St. Laurent. Die sorgfältige Handlese und eine schonende Vinifikation im Keller sorgen für Frische, Fruchtigkeit und eine saftige Struktur. Der Jahrgang 2022 zeichnet sich durch ein ausgewogenes Klima und reifes Lesegut aus, was sich in einer besonders harmonischen Balance zwischen Frucht und feinen Tanninen widerspiegelt. Im Glas zeigen sich Aromen dunkler Beeren, Kirschen, etwas Kräuterwürze und feine Röstaromen, die die Komplexität unterstreichen.

Die Pfalz, als eine der sonnenreichsten Regionen Deutschlands, bietet beste Voraussetzungen für den Anbau kräftiger Rotweinsorten. Der Boden in dieser Gegend besteht zumeist aus Löss, Kalkstein und Bundsandstein, was den Weinen neben Aromavielfalt auch eine mineralische Frische verleiht. Die lange Weinbaugeschichte der Pfalz zeigt sich heute in der Dynamik und Innovationskraft junger Winzer wie Markus Schneider, die mit modernen Ansätzen neue Maßstäbe setzen, ohne die Tradition aus dem Blick zu verlieren.

Die Cuvée Ursprung passt hervorragend zu herzhaften Fleischgerichten, etwa Rinderbraten, Lammkarree oder Wildragout mit Waldpilzen. Auch zu regionalen Klassikern wie Pfälzer Saumagen mit Steckrüben oder gegrillten Bratwürsten ist dieser Wein ein wunderbarer Begleiter. Dank seiner Struktur macht er ebenfalls zu würzigen vegetarischen Speisen wie gebratenen Auberginen mit Tomatensugo eine ausgezeichnete Figur.

Zur optimalen Entfaltung seiner Aromen sollte die Cuvée Ursprung 2022 bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden. Ein kurzes Dekantieren von etwa 30 Minuten lässt die Vielschichtigkeit dieses Rotweins voll zur Geltung kommen. Genießen Sie ihn in großen Gläsern, um die subtile Frucht und die feinen Tannine bestmöglich zu erleben.