Weine Rheinhessen Bastianshauser Hof - Trio Nero

Viniou-Bewertungen

Die Cuvée Trio Nero vom Bastianshauser Hof ist ein Rotwein aus der renommierten Weinregion Rheinhessen, der als trockener Wein angeboten wird. Da es sich um einen nicht millesimierten Wein handelt, schöpft diese Cuvée von Jahrgangsunterschieden unabhängig stets aus der Blend-Komposition und Handschrift des Winzers. Auch wenn die genauen Rebsorten dieses Trios nicht explizit genannt werden, lässt der Name „Nero“ darauf schließen, dass hier Hauptakteure wie Dornfelder, Schwarzriesling oder vielleicht auch Regent zu einem harmonischen Ganzen vereint wurden. Das Ergebnis ist ein farbintensiver, fruchtbetonter und angenehm strukturierter Rotwein, der seine Frische und Ausgewogenheit durch einen achtsamen Ausbau im Edelstahltank oder im großen Holzfass erhält.

Rheinhessen, als größtes zusammenhängendes deutsches Weinanbaugebiet, liegt eingebettet zwischen Rhein und sanften Hügellandschaften. Diese Region profitiert von einem milden Klima, das von warmen Sommern und moderaten Wintern geprägt ist. Die Böden bestehen meist aus Kalk, Löss und Ton, was den Weinen eine gewisse Mineralität und Struktur verleiht. Historisch gehört Rheinhessen zu den ältesten deutschen Weinregionen mit römischen Wurzeln; heute steht es für einen modernen, innovativen Weinstil. Gerade die roten Rebsorten finden hier, durch das wärmere Klima und vielfältige Terroir, hervorragende Bedingungen.

Zu einem trockenen, jugendlichen Rotwein wie der Cuvée Trio Nero passen vielfältige Speisen. Traditionelle deutsche Gerichte aus Rheinhessen wie Zwiebelkuchen, Spundekäs mit frischer Brezel oder Wildragout harmonieren wunderbar mit seiner fruchtigen Frische und samtigen Tanninstruktur. Auch herzhaft gegrilltes Fleisch, Pasta mit würzigen Tomatensaucen oder mediterran inspirierte Gerichte bringen seine aromatische Vielseitigkeit zur Geltung.

Bei der Verkostung empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 14-16°C. So entfaltet der Wein sein volles Aromenspektrum an reifen roten Beeren, zarten Kräuternoten und einer angenehmen Frische. Der Wein kann jung genossen werden, empfiehlt sich aber auch, für kurze Zeit zu karaffieren, um die Aromen zu öffnen und das Geschmackserlebnis zu steigern.