Weine Rheinhessen Cuvée Rot - 2017

Viniou-Bewertungen

Die 2017er Cuvée Rot aus Rheinhessen präsentiert sich als trockener Rotwein, der sich durch seine harmonische Verbindung verschiedener Rebsorten auszeichnet. In dieser Cuvée werden häufig klassische regionale Sorten wie Dornfelder, Spätburgunder (Pinot Noir) oder Portugieser verarbeitet, manchmal ergänzt durch internationale Trauben wie Merlot oder Cabernet Sauvignon. Das Jahr 2017 war in Rheinhessen geprägt von einem warmen Frühjahr, gefolgt von einem milden Sommer, der den Trauben eine ausgewogene Reife mit angenehmer Frische und guter Struktur ermöglichte. Die Böden in Rheinhessen sind vielfältig – von Löss über Kalk bis zu Ton und Lehm – und sorgen für Weine mit ausdrucksvoller Frucht und eleganter Textur. Der Ausbau dieser Cuvées erfolgt meist im Edelstahltank oder teilweise im Holzfass, um die Fruchtigkeit und Struktur zu betonen, ohne das feine Aromenspiel zu überdecken.

Rheinhessen ist das größte deutsche Weinanbaugebiet und bekannt für seine innovative, dynamische Winzerszene. Das milde Klima, geprägt durch den Schutz des Taunus und der Hunsrückhöhen, bietet ideale Bedingungen für Reben. Die Kombination aus traditionellen und neuen Rebsorten sowie vielfältigen Bodenstrukturen macht die Region so spannend. Die Geschichte des Weinbaus reicht hier bis in die Römerzeit zurück. In den letzten Jahren haben sich die Rotweine von Rheinhessen als feste Größe etabliert, da sie mit Charme, Zugänglichkeit und beachtlichem Niveau überzeugen.

Zu einer fruchtigen, balancierten Rotweincuvée wie dieser passen deftige Fleischgerichte, wie ein klassischer rheinischer Sauerbraten oder kräftig gebratene Rinderrouladen. Auch zu Wildgulasch, Lammkoteletts oder einer Winzerplatte mit herzhaften Wurst- und Käsespezialitäten aus Rheinhessen macht der Wein eine exzellente Figur. Für vegetarische Optionen empfehlen sich geschmorte Auberginen, gefüllte Paprika oder würzige Pilzgerichte.

Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 16-18°C. So kommen die fruchtigen Aromen und die feine Tanninstruktur optimal zur Geltung. Öffnen Sie die Flasche idealerweise eine halbe Stunde vor Genuss, damit sich das Bouquet voll entfalten kann.