Weine Rheinhessen Jana Hauck - Vor der Home Good Vibes - 2023

Die Cuvée „Vor der Home Good Vibes“ vom Weingut Jana Hauck aus dem Jahrgang 2023 stammt aus Rheinhessen, einer der traditionsreichsten und zugleich innovativsten Weinregionen Deutschlands. Da es sich um einen Rotwein handelt und die genaue Rebsortenzusammensetzung nicht bekannt ist, lässt sich vermuten, dass für diese Cuvée klassische Rotweinsorten der Region wie Spätburgunder, Dornfelder oder Portugieser, eventuell auch neuere Züchtungen, verwendet wurden. Die Vinifizierung bei Jana Hauck zeichnet sich meist durch eine frische, zugängliche Stilistik aus, die Frucht, Balance und ein unkompliziertes Trinkvergnügen betont – ganz im Zeichen des Namens „Good Vibes“.

Rheinhessen genießt als größte Weinbauregion Deutschlands ein gemäßigtes Klima mit ausreichend Sonnenschein und kühlen Nächten, was den Trauben eine ausgewogene Reife sowie eine prägnante Frische verleiht. Die Weinberge sind von unterschiedlichsten Böden geprägt, darunter Löss, Kalkstein und Ton, die den Weinen Struktur und feine Würze geben. Die Region ist bekannt für ihre Innovationsfreude: Junge Winzerinnen wie Jana Hauck interpretieren das Erbe der Gegend modern und voller Energie.

Als Begleiter zu dieser fruchtigen, unkomplizierten Rotwein-Cuvée empfehlen sich Speisen, die sowohl regional als auch saisonal inspiriert sind. Gegrilltes Schweinefleisch, herzhafte Flammkuchen mit roten Zwiebeln oder eine rheinhessische Kartoffelwurst harmonieren hervorragend. Auch zu mediterranen Gerichten wie Pasta mit Tomatensugo, Pizza oder gebratenem Gemüse passt dieser Wein durch seine Frische und die dezente Gerbstoffstruktur sehr gut. Ein kühler Rindfleischsalat, Käseplatten mit milden Sorten oder herzhafte Quiches runden die Genussmöglichkeiten ab.

Für den optimalen Trinkgenuss empfehlen wir eine Serviertemperatur von etwa 14-16°C. So entfaltet sich die fruchtige Aromatik am besten, ohne dass der Wein an Frische verliert. Ein kurzes Lüften im Glas oder in einer Karaffe kann helfen, die feinen Aromen noch weiter zu öffnen.