Weine Württemberg Schütz - La Bestia Blanca - 2024

Viniou-Bewertungen

Die Cuvée La Bestia Blanca 2024 vom Weingut Schütz aus Württemberg ist ein faszinierender Weißwein, der Eleganz und Frische vereint. Diese Cuvée steht ganz im Zeichen des modernen, deutschen Weißwein-Stils und profitiert von der langen Weintradition der Region. Auch wenn die genaue Rebsatzung nicht explizit angegeben ist, stehen in Württemberg oft Sorten wie Riesling, Kerner, Silvaner oder Weißburgunder im Vordergrund, die den Weinen eine animierende Säure, florale Noten und feine Fruchtaromen verleihen. Der Jahrgang 2024 bringt durch die klimatischen Bedingungen saftige Frucht und eine belebende Frische ins Glas. Die Vinifikation als trockener Weißwein unterstreicht die Klarheit, Mineralität und Präzision der einzelnen Rebsorten und ermöglicht eine angedeutete Komplexität, welche sich in einer harmonischen Balance von Frucht und Säure widerspiegelt.

Die Weinregion Württemberg, gelegen im Südwesten Deutschlands, ist bekannt für ihr gemäßigtes, mitunter warmes Klima und die abwechslungsreichen Böden, die von Keuper, Gipskeuper bis zu Muschelkalk und Buntsandstein reichen. Diese Vielfalt begünstigt besonders den Anbau duftiger, klar strukturierter Weißweine. Württemberg hat eine reiche Weinbautradition, geprägt durch kleine Familienbetriebe und eine lebhafte Weinbergslandschaft entlang von Neckar und seinen Nebenflüssen. Die Region steht für Handwerkskunst und Innovationsgeist, was sich besonders in kreativen Cuvées wie La Bestia Blanca widerspiegelt.

Kulinarisch harmoniert dieser trockene Weißwein hervorragend mit leichteren Gerichten wie gebratenem Zander oder Forelle, zartem Spargel, knackigen Salaten sowie feinen Geflügelspeisen. Besonders gut macht er sich auch zu traditionellen schwäbischen Spezialitäten wie Maultaschen mit Kräutern oder einem frischen Wurstsalat, da er durch seine Frische und Struktur delikate Aromen unterstreicht, ohne sie zu überdecken.

Für ein optimales Genusserlebnis empfehle ich, die Cuvée La Bestia Blanca bei einer Serviertemperatur von 8-10°C zu genießen. So kommen ihre frischen und fruchtigen Nuancen am besten zur Geltung. Ein leicht gekühltes Glas, vielleicht auch als Aperitif, ist ein idealer Einstieg in einen genussvollen Abend.