Schaumweine Crémant de Loire Geldermann - Grand Brut

Viniou-Bewertungen

Der Crémant de Loire „Cuvée Grand Brut“ von Geldermann ist ein eleganter Schaumwein aus der renommierten Loire-Region in Frankreich. Als Nicht-Jahrgangswein (non millésimé) wird diese Cuvée aus verschiedenen Jahrgängen komponiert, um Jahr für Jahr einen konstant hohen Qualitätsstandard zu gewährleisten. Für Crémant de Loire typisch finden verschiedene Rebsorten ihren Weg in die Assemblage, häufig Chenin Blanc, Chardonnay und Cabernet Franc. Die Trauben stammen aus kühlen Lagen entlang der Loire, was den Weinen Frische, Finesse und eine schöne Säurestruktur verleiht. Die traditionelle Flaschengärung sorgt für eine feine Perlage und komplexe Aromen, die von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und feinen Hefenoten geprägt sind. Die Bezeichnung „Brut“ steht für einen trockenen Stil mit ausgewogenen, aber deutlichen Frischeakzenten.

Die Loire ist das längste Weinanbaugebiet Frankreichs und zeichnet sich durch ihr gemäßigtes Klima mit maritimem Einfluss aus. Die Böden sind äußerst vielfältig: Tuffstein, Kalkmergel und Ton prägen unterschiedliche Terroirs. Insbesondere im Bereich der Crémants profitieren die Reben von den kühlen Nächten, die eine langsame Reifung und somit viel Aromatik ermöglichen. Die Region blickt auf eine lange Sekttradition zurück: Bereits seit dem 19. Jahrhundert werden hier hochwertige Schaumweine nach altbewährtem Flaschengärungsverfahren erzeugt.

Dieser Crémant de Loire „Grand Brut“ eignet sich hervorragend als Aperitif und passt bestens zu leichten Vorspeisen, feinen Fischgerichten, Krustentieren oder auch zu Ziegenkäse – ein Klassiker der Loire, wie Crottin de Chavignol. Auch zu Sushi oder vegetarischen Terrinen harmoniert er wunderbar, da Frische und Perlage die Aromen schön hervorheben.

Für den optimalen Genuss empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 6-8°C. Das fördert die Lebendigkeit der Perlage und erhält die delikaten Fruchtaromen und die feine Struktur. Gekühlt in Sektgläsern serviert, präsentiert sich dieser Crémant stets von seiner schönsten Seite.