Weine Crémant de Loire Geldermann - Grand Rosé

Viniou-Bewertungen

Der Crémant de Loire Grand Rosé Brut von Geldermann ist ein Schaumwein aus Frankreich, dessen Trauben aus verschiedenen Lagen der Loire-Region stammen. Als Nicht-Jahrgangscuvée (Non millésimé) vereint er nach der traditionellen Méthode Traditionnelle die Frische der jungen Jahrgänge mit der Komplexität älterer Grundweine. Die exakte Rebsortenzusammensetzung des Grand Rosé bleibt ein Geheimnis des Hauses, doch üblicherweise kommen hier Rebsorten wie Cabernet Franc, Pinot Noir und Grolleau zum Einsatz, die dem Rosé sein feines Aromenspektrum und seine charakteristische Farbe verleihen. Die Flaschenreifung auf der Hefe sorgt zudem für zarte Brioche-Noten und eine feine Perlage.

Die Appellation Crémant de Loire erstreckt sich entlang des Loire-Tals, das für sein gemäßigtes Klima und seine vielfältigen Böden bekannt ist: Kalk, Schiefer, Tuffstein und Sand verleihen den Weinen Frische und Mineralität. Das Loire-Tal ist eines der ältesten und renommiertesten Weinbaugebiete Frankreichs; seit Jahrhunderten werden hier elegante und finessenreiche Schaumweine erzeugt, deren Qualität heute durch die kontrollierte Ursprungsbezeichnung (AOC) garantiert wird.

Dank seiner lebendigen Säure, den subtilen Rotbeerennoten und der trockenen Aromatik ist dieser Crémant de Loire Grand Rosé ein vielseitiger Speisebegleiter. Er harmoniert hervorragend mit feinen Vorspeisen wie Lachs-Tatar, Ziegenfrischkäse oder Jakobsmuscheln. Auch zu typischen Gerichten der Loire wie einer Gemüseterrine oder Geflügel aus der Bresse macht er eine ausgezeichnete Figur. Begleitend zu sommerlichen Salaten mit Beeren oder leichten Desserts wie Erdbeersorbet kommt seine Frische besonders gut zur Geltung.

Für das optimale Geschmackserlebnis empfehle ich, den Crémant de Loire Grand Rosé bei 6-8°C zu servieren. Verwenden Sie am besten schlanke, tulpenförmige Sektgläser, um die feine Perlage und das aromatische Bouquet voll auszukosten. Genießen Sie ihn am besten in den ersten zwei bis drei Jahren nach dem Kauf, um seine Frische und Frucht in vollen Zügen zu erleben.