Anjou, eine prestigeträchtige AOC aus der Region Loiretal in Frankreich, verkörpert die Eleganz und Vielfalt des ligurischen Terroirs. Diese Appellation ist bekannt für ihre Weiß-, Rot- und Roséweine, die alle von einem gemäßigten Klima und einem reichen Boden aus Schiefer, Kalkstein und Ton profitieren. Die Weißweine, oft aus Chenin Blanc, zeichnen sich durch ihre Frische, Mineralität und Aromen reifer Früchte aus. Die Rotweine, hauptsächlich aus Cabernet Franc, bieten Noten von roten Früchten und eine raffinierte Tanninstruktur. Die Roséweine aus Anjou sind für ihre Frische und Geschmeidigkeit im Mund bekannt.
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Zusammenfassend ist die AOC Anjou eine unverzichtbare Appellation für jeden Weinkeller, die eine Vielfalt an Geschmäckern und weltweit anerkannte Qualität bietet. Weinkenner und professionelle Sammlungen werden davon erheblich profitieren.
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