Der Côtes-du-Rhône "Cuvée Les Quartz" 2022 vom Weingut Le Clos du Caillou ist eine charaktervolle Assemblage, die typischerweise auf Grenache und Syrah basiert. Die Trauben stammen von ausgewählten Parzellen mit charakteristischen steinigen Böden, die dem Wein seinen Namen geben: „Les Quartz“. Das heiße, sonnige Klima des Jahrgangs 2022 sorgt für vollreife Frucht und eine kraftvolle Struktur, während die sorgfältige Vinifikation im Keller – oft in Beton oder gebrauchten Holzfässern – die Frische und Finesse bewahrt. In der Nase entfaltet der Wein Aromen von reifen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und herrlichen würzigen Nuancen wie schwarzer Pfeffer und Garrigue-Kräuter, begleitet von mineralischen Anklängen, die dem Terroir der Quarz- und Kieselböden geschuldet sind. Am Gaumen präsentiert sich diese Cuvée dicht, seidig und harmonisch, mit ausgewogenen Tanninen und einem anhaltenden, leicht würzigen Abgang.
Die Region Vallée du Rhône gehört zu den traditionsreichsten Anbaugebieten Frankreichs. Der südliche Teil, aus dem dieser Wein stammt, ist geprägt von einem mediterranen Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern. Die Böden bestehen vor allem aus Kieseln, Sand und Ton, die das Regenwasser gut ableiten und die Temperatur regulieren – perfekte Bedingungen für kräftige, aromatische Weine. Die Geschichte der Region reicht bis zur Antike zurück, und die Appellation Côtes-du-Rhône genießt bis heute einen ausgezeichneten Ruf für Rotweine mit Persönlichkeit und Authentizität.
Als Speisebegleiter entfaltet der Clos du Caillou Les Quartz 2022 sein volles Potenzial zu regionaltypischen Gerichten wie Lammkoteletts mit Kräutern der Provence, Wildragout oder Ente mit Oliven. Auch zu einem herzhaften Ratatouille oder reifem Rohmilchkäse passt dieser Wein ausgezeichnet. Die Kombination von Würze, Frucht und Substanz macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für gehaltvolle Speisen.
Für das beste Genusserlebnis empfehle ich, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu karaffieren und ihn bei 16-18°C zu servieren. So kommen sowohl seine intensive Aromatik als auch die feinen Tannine optimal zur Geltung. In den nächsten drei bis fünf Jahren wird diese Cuvée weiter an Komplexität gewinnen.
