Viniou-Bewertungen
Der E. Guigal Côtes-du-Rhône 2019 ist ein wunderbarer Ausdruck der Rhône-Region, die weltweit für ihre charaktervollen Weine bekannt ist. Diese Cuvée, eine Assemblage aus hauptsächlich Grenache, Syrah und Mourvèdre, präsentiert sich mit einer tiefroten Farbe. Der Jahrgang 2019 zeichnet sich durch intensive Fruchtaromen von dunklen Beeren, Pflaumen und einem Hauch von getrockneten Kräutern aus. Die Vinifikation erfolgt traditionell, wobei der Wein in großen Eichenfässern reift, um seinen komplexen Charakter harmonisch abzurunden.
Die Weinregion Rhône, eine der ältesten Europas, profitiert von einem vorteilhaften mediterranen Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern. Die Böden sind von Kieselsteinen und Lehm durchzogen, was den Weinen Struktur und Tiefe verleiht. Die Geschichte des Weinbaus in dieser Region reicht viele Jahrhunderte zurück, und die Weine der Rhône haben sich einen festen Platz im Portfolio der besten französischen Tropfen erobert.
Der E. Guigal Côtes-du-Rhône Rouge passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders empfehlenswert ist er zu herzhaften Speisen wie Lammbraten, Rinderragout oder Wildgerichten. Auch ein regional inspirierter Ratatouille oder ein artesisch gereifter Käse profitieren von diesem Wein als Begleiter. Für Liebhaber der regionalen Küche sind Gerichte wie Tapenade oder eine provenzalische Daube de Boeuf exzellente Wahlmöglichkeiten.
Um den vollen Genuss dieses Côtes-du-Rhône zu erleben, sollte er bei einer Trinktemperatur von 16-18°C serviert werden. Eine kurze Belüftung im Dekanter kann zudem die entfaltende Aromatik intensivieren. Dadurch wird der 2019er Jahrgang von E. Guigal nicht nur zu einem geschmacklichen Erlebnis, sondern auch zu einem Moment des verweilenden Genusses.
