Weine Côtes du Rhône Château La Croix Chabrières - Alliance - 2018

Viniou-Bewertungen

Der Côtes-du-Rhône AOC 2018 von Château La Croix Chabrières präsentiert sich als kräftiger, zugänglicher Rotwein, der typischerweise aus einer Cuvée von Grenache, Syrah und möglicherweise kleineren Anteilen von Mourvèdre oder Cinsault besteht. Der Jahrgang 2018 bringt reife Fruchtaromen und eine ausgewogene Struktur hervor, die durch die warme und sonnige Vegetationsperiode dieses Jahres unterstützt wird. Der Wein beeindruckt durch sein tiefes Rubinrot und seine Noten von roten Beeren, Gewürzen und einem Hauch von Kräutern, die für die Region charakteristisch sind.

Die Weinregion Côtes-du-Rhône erstreckt sich über das südliche Rhône-Tal in Frankreich und ist bekannt für ihr mediterranes Klima, das heiße Sommer und milde Winter beinhaltet. Die Böden bestehen aus einer Mischung aus Kalkstein, Sand, Ton und alluvialen Ablagerungen, die den Weinen eine besondere Mineralität verleihen. Die lange Weinbaugeschichte der Region, die bis in die Römerzeit zurückreicht, hat zu einem reichen Erbe und einer großen Vielfalt an Weintraditionen geführt.

Dieser Wein passt hervorragend zu herzhaften Speisen. Er begleitet wunderbar gegrilltes Fleisch wie Lamm oder Rind und harmoniert auch sehr gut mit Eintöpfen wie einem traditionellen Ratatouille oder einem Coq au Vin. Für eine regionale Verbindung können Sie ihn auch mit einer klassischen Daube Provençale kombinieren, einem geschmorten Rindfleischgericht mit Kräutern der Provence.

Für das optimale Geschmackserlebnis empfehlen wir, diesen Wein leicht zu dekantieren und bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren. Das Dekantieren hilft dabei, die Aromen zu entfalten, während die Temperatur sicherstellt, dass die vielfältigen Geschmacksnoten zur Geltung kommen. Genießen Sie diesen Wein an einem gemütlichen Abend, umgeben von guten Freunden und herzhaften Gerichten.