Weine Côtes du Rhône Château La Croix Chabrières - Alliance - 2018

Viniou-Bewertungen

Château La Croix Chabrières, Cuvée Alliance 2018, ist ein bemerkenswerter Wein aus der renommierten Region Côtes-du-Rhône AOC in der südlichen Rhône. Diese Cuvée ist ein Rotwein, der wahrscheinlich aus den typisch für die Region verwendeten Rebsorten wie Grenache, Syrah und Mourvèdre besteht. Der Jahrgang 2018 zeichnet sich durch seine Ausgewogenheit und die reiche Aromenvielfalt aus, die den Charakter der Region perfekt widerspiegeln. Die Weinbereitung erfolgt in der Regel traditionell, was der Cuvée eine wunderbare Struktur und Komplexität verleiht.

Die Côtes-du-Rhône Region profitiert von einem mediterranen Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern, ideal für den Anbau von Rebsorten, die intensive Aromen entwickeln. Die Böden bestehen meist aus Kalkstein, Ton und Sand, die entscheidend zur Mineralität und zum besonderen Geschmacksprofil der Weine beitragen. Die Region hat eine lange Weingeschichte und ist bekannt für ihre würzigen und fruchtigen Rotweine.

Dieser Wein harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten. Die vollmundige Struktur macht ihn zu einem idealen Begleiter zu gegrilltem Fleisch, insbesondere Lamm oder Rind, und kräftigen Eintöpfen. Auch zu regionalen Spezialitäten wie der traditionellen Ratatouille oder einem Beef Daube aus der Provence passt er exzellent. Er bietet zudem eine wunderbare Balance zu mittelkräftigem Käse.

Um das volle Potenzial der Cuvée Alliance 2018 zu genießen, sollte er bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden. Dies ermöglicht es dem Wein, seine fruchtigen und würzigen Aromen optimal zu entfalten und den Gaumen mit seinen samtigen Tanninen zu umschmeicheln. Vor dem Servieren empfiehlt es sich, den Wein zu dekantieren, damit er sein Bouquet voll entfalten kann.