Weine Côtes du Rhône Famille Perrin - Cotes du Rhone Reserve - 2023

Viniou-Bewertungen

Der Côtes-du-Rhône Réserve 2023 der Famille Perrin ist eine klassische Assemblage aus der südlichen Rhône, die für ihren ausdrucksstarken und zugänglichen Rotwein-Stil bekannt ist. Die Cuvée besteht typischerweise aus Grenache, Syrah und Mourvèdre, wobei Grenache meist dominiert. Der Jahrgang 2023 profitierte von einem recht ausgewogenen Klima mit ausreichend Sonne für eine gute Reife sowie kühleren Nächten, welche die Frische und Aromatik der Trauben bewahren. Vinifiziert wird weitgehend traditionell: sorgfältiges Entrappen, temperaturregulierte Gärung und ein vergleichsweise kurzer Ausbau im Beton oder großen Fudern, um die Frucht zu betonen und die tanninhaltige Struktur ausgewogen zu halten. Das Ergebnis ist ein Wein mit intensiver rubinroter Farbe, nach roten und schwarzen Beeren duftend, begleitet von würzigen und leicht floralen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein rund, saftig und mit angenehm eingebundenem Tannin.

Die Region Vallée du Rhône blickt auf eine jahrhundertelange Weinbautradition zurück. Das Gebiet der Côtes-du-Rhône umfasst eine Vielzahl von Terroirs, wobei die besten Lagen auf kargen, steinigen Böden mit hohem Kalk- und Tonanteil liegen. Das mediterrane Klima bringt heiße, trockene Sommer mit sich, was eine optimale Reifung der Trauben begünstigt, während kühle Nächte für Balance sorgen. Die Familie Perrin, bekannt für ihre naturnahe Bewirtschaftung, setzt seit Generationen auf nachhaltige Methoden, was sich positiv auf die Qualität der Weine auswirkt.

Zu diesem fruchtigen, harmonischen Côtes-du-Rhône passen klassische regionale Gerichte wie Lammkoteletts mit Kräutern der Provence, Ratatouille oder eine herzhafte Terrine de Campagne. Aber auch zu gegrilltem Geflügel, würzigen Eintöpfen oder gereiftem Comté zeigt er seine Vielseitigkeit.

Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 16-18°C. Öffnen Sie die Flasche etwa eine Stunde vor dem Genuss, gerade bei jungen Weinen wie dem 2023er macht etwas Luftkontakt die Aromen noch zugänglicher und den Wein geschmeidiger.