Viniou-Bewertungen
Die Cuvée No Wines Land von Matthieu Barret ist ein faszinierender Rotwein aus der Appellation Côtes-du-Rhône, erzeugt ohne Jahrgangsangabe und biologisch zertifiziert. Dieser Wein verbindet auf elegante Weise die Charakteristik typischer Rhône-Rebsorten – meist Grenache, Syrah und eventuell weitere Variationen wie Mourvèdre oder Carignan. Die Vinifikation erfolgt mit besonderem Augenmerk auf Natürlichkeit und Respekt des Terroirs, häufig mit minimalem Zusatz von Schwefel und naturnaher Handlese. Die Philosophie von Matthieu Barret legt Wert auf wenig Intervention, sodass der Wein seinen Ursprung authentisch widerspiegelt: Fruchtig, würzig, mit angenehmer Frische und einer präzisen Tanninstruktur. Bereits beim Öffnen entfalten sich Aromen von reifen dunklen Früchten, begleitet von feinen Noten weißem Pfeffer, Kräutern und einem Hauch Unterholz.
Die Vallée du Rhône ist eine der traditionsreichsten Weinregionen Frankreichs. Das Klima ist überwiegend mediterran, mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern, beeinflusst vom berühmten Mistral-Wind, der für gesunde, widerstandsfähige Reben sorgt. Die Böden bieten große Vielfalt: Kiesel, Ton, Kalk und Sand verleihen den Weinen je nach Herkunft Komplexität und Ausdrucksstärke. Côtes-du-Rhône steht für zugängliche, aber charaktervolle Weine, die dank der langen Weinbautradition und des Zusammenspiels aus Rebsorte, Klima und Boden unverwechselbar sind.
Im Hinblick auf Speiseempfehlungen harmoniert dieser weiche, würzige Rotwein ausgezeichnet mit einer Vielzahl von Gerichten: Ratatouille, gegrilltes Lamm, Wildschweinragout oder geschmorte Auberginen mit Tomaten und Kräutern der Provence bieten sich an. Auch eine rustikale Quiche oder Käseplatten mit halbfestem Ziegenkäse passen hervorragend dazu und betonen die südfranzösische Herkunft.
Für das ideale Genusserlebnis empfehle ich, die Cuvée No Wines Land bei einer Temperatur von 15-17°C zu servieren. Der Wein sollte ruhig ein wenig atmen dürfen, um seine feinwürzigen und fruchtigen Nuancen voll zu entfalten.
