Weine Nicht spezifiziert Château Croix Chabrières - La Chapelle St Ferréol - 2011

Viniou-Bewertungen

Château Croix Chabrières Cuvée La Chapelle St Ferréol 2011 ist ein bemerkenswerter Rotwein aus der renommierten Weinbauregion Vallée du Rhône in Frankreich. Diese Region, bekannt für ihre hervorragenden Rotweine, bietet ideale Bedingungen für den Anbau der dort üblichen Rebsorten wie Syrah, Grenache und Mourvèdre. Der Jahrgang 2011 hat ein ausgeprägtes Bouquet und eine tiefe Farbpalette, die charakteristisch für Weine dieser Gegend sind. Der Wein zeigt sowohl die Eleganz als auch die Finesse, die dem Terroir des Rhône-Tals zu verdanken sind. Obwohl keine speziellen Merkmale zur Vinifikation angegeben sind, ist es wahrscheinlich, dass traditionelle Methoden in Eichenfässern verwendet wurden, um die Komplexität und die würzigen Aromen zu betonen.

Die Vallée du Rhône erstreckt sich von Vienne im Norden bis Avignon im Süden und bietet eine abwechslungsreiche Landschaft mit einer Vielzahl an Bodenarten von Kalkstein bis hin zu Schiefer. Das Klima ist größtenteils mediterran mit warmen Sommern und milden Wintern, was ideal für den Weinbau ist. Diese Region hat eine reiche Geschichte im Weinbau, die bis in die Römerzeit zurückreicht, und ist berühmt für ihre traditionellen Techniken und erstklassigen Erzeugnisse.

Für die Cuvée La Chapelle St Ferréol 2011 sind passende Speisen reichhaltige Fleischgerichte wie Lammkeule mit provenzalischen Kräutern oder ein klassisches Coq au Vin. Auch ein kräftiger Ratatouille oder reife, kräftige Käsesorten wie ein Beaufort bieten ausgezeichnete Geschmackspaarungen.

Um die Aromen dieses Weins optimal zur Geltung zu bringen, sollte er bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden. Es ist ratsam, den Wein ein bis zwei Stunden vor dem Genuss zu dekantieren, um das volle Geschmacksspektrum zu entfalten und einen unvergesslichen Genuss zu bieten.