Weine Côte-rôtie E. Guigal - La Landonne - 2012

Viniou-Bewertungen

Der Côte-Rôtie „La Landonne“ 2012 von E. Guigal ist ein monumentaler Rotwein aus der nördlichen Rhône. Dieser reinsortige Syrah entstammt einer legendären Parzelle und wird ausschließlich aus handgelesenem Traubenmaterial von alten Reben vinifiziert. Die Weinbereitung erfolgt traditionell, mit langer Maischegärung und einem ausgedehnten Ausbau in neuen Barriquefässern aus französischer Eiche, was dem Wein eine eindrucksvolle Komplexität und Langlebigkeit schenkt. Im Glas präsentiert sich der Wein in tiefer, fast undurchdringlicher Farbe. Die Nase besticht durch eine dichte Aromatik von dunklen Waldbeeren, Cassis, Kräutern, schwarzen Oliven, Lakritz und feinem Rauch, begleitet von mineralischen Akzenten und raffinierten Röstaromen. Am Gaumen ist er kraftvoll, stoffig und konzentriert, mit geschliffenen Tanninen, ausgeprägter Finesse und einer bemerkenswerten Länge.

Die Côte-Rôtie zählt zu den ältesten und nobelsten Weinregionen Frankreichs. Die steilen, terrassierten Hänge entlang der Rhône bestehen überwiegend aus Schiefer, Granit und Eisenoxid, was den Weinen ihre legendäre Mineralität verleiht. Das kontinentale Klima mit moderaten Niederschlägen und viel Sonneneinstrahlung ermöglicht eine langsame, gleichmäßige Reife der Trauben. Bereits zur Römerzeit wurde hier Wein kultiviert, und die Region genießt ein hohes internationales Renommee für ihre kraftvollen, dennoch eleganten Syrah-Weine.

Aufgrund seiner Struktur und aromatischen Tiefe harmoniert dieser Côte-Rôtie hervorragend mit Wildgerichten wie geschmortem Hirsch oder Reh, Lammrücken mit Kräuterkruste oder langsam gegartem Rindsschmorbraten. Auch eine klassische französische Daube oder ein Coq au Vin mit Pilzen unterstreichen die Dimension des Weins perfekt. Gereifte Hartkäse – etwa ein alter Comté – sind ebenfalls empfehlenswerte Begleiter.

Für den perfekten Genuss empfehlen sich eine Karaffierung von mindestens zwei Stunden und eine Serviertemperatur im Bereich von 16-18°C. So entfaltet „La Landonne“ 2012 von E. Guigal seine volle aromatische Vielfalt und Eleganz.