Weine Alpilles Domaine Lagoy - Cuvée de la Chapelle Rouge - 2023

Viniou-Bewertungen

Die Cuvée de la Chapelle Rouge 2023 vom Domaine Lagoy in der Appellation Alpilles IGP präsentiert sich als typischer, moderner Vertreter der Rotweine dieser aufstrebenden südfranzösischen Region. Zwar gibt der Name der Cuvée keine exakten Angaben zur Rebsortenzusammensetzung, doch in den Alpilles dominieren meist Rebsorten wie Syrah, Grenache, Carignan oder Mourvèdre, die dem Wein Struktur, Würze und Finesse verleihen. Der Jahrgang 2023 war in Südfrankreich von günstigen Bedingungen geprägt, sodass ein harmonischer, fruchtbetonter Rotwein mit guter Frische und eleganter Tanninstruktur entstanden ist. Die Vinifikation zielt auf Trinkfreude und Ausdruck der Frucht ab, oft mit Betonung auf Frische und Lebhaftigkeit, weniger auf kräftige Holzaromen.

Die Region der Alpilles, im Herzen der Provence gelegen, ist geprägt von kalkreichen Böden, sanften Hügelzügen und kargem, steinigem Terroir. Das mediterrane Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern begünstigt den Anbau widerstandsfähiger Rebsorten und fördert die Konzentration der Aromen. Die Weingeschichte der Gegend reicht bis in die Antike zurück, und noch heute spiegeln die Weine die Authentizität und den natürlichen Reichtum dieses besonderen Landstrichs wider.

Für einen Alpilles-Rotwein wie die Cuvée de la Chapelle empfehle ich Begleitung zu regionaltypischen Gerichten wie Lammkoteletts mit Kräutern der Provence, Ratatouille, einer herzhaften Daube provençale oder gegrilltem Gemüse mit Olivenöl. Auch zu mittelkräftigen Käsesorten sorgt seine aromatische Tiefe für ein harmonisches Zusammenspiel, und sogar zu einer klassischen Pizza mit würziger Tomatensauce passt er ausgezeichnet.

Der Wein sollte etwas gekühlt, aber nicht zu kalt serviert werden, damit er seine Frucht und Würze voll entfalten kann. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Ein kurzes Belüften in der Karaffe gibt der Cuvée Luft, ihre Vielschichtigkeit zu zeigen und Genuss für alle Sinne zu bereiten.