Weine Alpilles Domaine Lagoy - Cuvée de la Chapelle Rouge - 2023

Viniou-Bewertungen

Der Domaine Lagoy Cuvée de la Chapelle Rouge 2023 ist ein eleganter Rotwein aus der geschützten geografischen Angabe Alpilles IGP, gelegen in der malerischen Region der Alpes et pays Rhodaniens im Süden Frankreichs. Dieser Jahrgang 2023 besticht durch seine Frische und jugendliche Fruchtigkeit. Obwohl die genaue Rebsortenzusammensetzung nicht angegeben ist, liegt es nahe, dass typische Sorten der Region – wie Grenache, Syrah oder Merlot – zum Einsatz kommen und dem Wein eine ansprechende Balance aus roten Früchten, feinen Gewürznoten sowie einer angenehmen Frische verleihen. Die Weinbereitung orientiert sich meist an traditionellen Methoden mit Edelstahl- und eventuell kurzem Ausbau im Holz, wodurch Frische und Aromatik bewahrt werden.

Die Weinregion Alpes et pays Rhodaniens, speziell das Gebiet um die Alpilles, profitiert von einem mediterranen Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten, was den Trauben zu optimaler Reife und guter Säurestruktur verhilft. Die kargen Böden aus Kalkstein und Ton verleihen den Weinen Eleganz, Mineralität und eine besondere Finesse. Historisch gesehen ist diese Region seit der Antike für den Weinbau bekannt, wobei kleine, familiengeführte Betriebe wie der Domaine Lagoy Wert auf Authentizität und Regionalität legen.

In Sachen Speiseempfehlung harmoniert der Cuvée de la Chapelle Rouge besonders gut mit mediterranen Gerichten. Genießen Sie ihn zu gegrilltem Lamm, Ratatouille oder Tapenade, aber auch zu regionalen Spezialitäten wie Daube provençale oder gebratenem Perlhuhn mit Kräutern der Provence passt er hervorragend. Auch gereifter Käse, Oliven oder eine rustikale Terrine unterstreichen die Aromenvielfalt des Weins.

Für einen optimalen Genuss empfiehlt es sich, diesen Rotwein leicht gekühlt bei einer Temperatur von 16-17°C zu servieren. Eine kurze Belüftung von etwa 30 Minuten vor dem Trinken lässt die Aromen voll zur Geltung kommen und unterstreicht die Frische und Lebendigkeit dieses charmanten Weins aus den Alpilles.