Weine Katalanisch Natureo - 2022

Viniou-Bewertungen

Der Natureo Rosé 2022 aus der IGP Catalan im Languedoc-Roussillon ist ein trockener Roséwein, der die intensive Sonne und die mediterrane Eleganz Südfrankreichs widerspiegelt. Die Cuvée setzt auf typische Rebsorten der Region, etwa Grenache, Syrah oder Cinsault, die dem Wein sein feines Aromenspiel und eine angenehme Frische verleihen. Der Jahrgang 2022 zeichnet sich durch optimale klimatische Bedingungen mit viel Sonne, kühlen Nächten und ausreichend Regen aus, was den Trauben eine ausgezeichnete Reife und eine ausgewogene Säure verleiht. Im Keller arbeitet das Weingut Natureo mit moderner Technik, um die Fruchtigkeit und Frische des Rosés zu bewahren, meist erfolgt der Ausbau im Edelstahltank, um die Reinheit der Aromen hervorzuheben.

Das Languedoc-Roussillon ist eine der vielseitigsten und ältesten Weinregionen Frankreichs und profitiert von seiner Lage zwischen Mittelmeer und Pyrenäen. Der Boden ist vorwiegend aus Kalk, Schiefer und Ton, was zusammen mit dem warmen, sonnigen Klima und regelmäßigen Winden wie dem Tramontane ideale Bedingungen für vitale, aromatische Weine schafft. Historisch geprägt durch Römer und Katharer, hat sich die Region in den letzten Jahrzehnten zu einer Wiege für moderne, charakterstarke Weine entwickelt, die das mediterrane Lebensgefühl perfekt spiegeln.

Zu einem frischen, trockenen Rosé wie diesem empfehlen sich leichte sommerliche Gerichte. Besonders schön passen gegrillter Fisch, Salate mit Ziegenkäse, Tapas oder eine Bouillabaisse aus der Region. Auch zu einem mediterranen Ratatouille oder Bandnudeln mit Meeresfrüchten harmoniert dieser Wein ausgezeichnet.

Idealerweise genießt man den Natureo Rosé 2022 gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C. Das betont die Frische und sorgt für ein lebendiges Mundgefühl. Ein mittelgroßes Weißweinglas unterstützt die Entfaltung der feinen Aromen von roten Beeren, Zitrus und einem Hauch floraler Noten. Perfekt für warme Tage und geselliges Beisammensein.