Weine Pays d'Oc Gérard Bertrand - An 940 - 2023

Viniou-Bewertungen

Der Gérard Bertrand Cuvée An 940 2023 aus der IGP Pays d’Oc ist ein moderner Rotwein aus biologischem Anbau. Diese Cuvée repräsentiert die typischen Rebsorten Südfrankreichs, oft bestehend aus Syrah, Grenache und möglicherweise etwas Merlot oder Mourvèdre. Der Jahrgang 2023 zeugt von jugendlicher Frische, mit einem Fokus auf ausdrucksstarken Fruchtaromen wie dunklen Beeren, Kirsche und feinen mediterranen Kräuternoten. Die Vinifikation im Hause Gérard Bertrand ist bekannt für sorgfältige Handlese und schonende Ausbauverfahren, um die Charakteristik des Terroirs und die Reinheit der Frucht zu bewahren.

Die Region Languedoc-Roussillon im Süden Frankreichs blickt auf eine lange Weinbaugeschichte zurück und ist heute eine der größten und dynamischsten Weinregionen Europas. Das mediterrane Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern begünstigt nicht nur eine biologische Bewirtschaftung, sondern prägt auch den kraftvollen und aromatischen Stil der Weine. Die Böden reichen von Kalkstein und Schiefer bis zu kiesigen Terrassen, was den Weinen zusätzliche Vielschichtigkeit und Eleganz verleiht. Die Region war lange Zeit für Massenproduktion bekannt, ist in den letzten Jahrzehnten aber zu einer Quelle hochwertiger Terroirweine avanciert.

Zu einem lebendigen, fruchtbetonten Rotwein wie der Cuvée An 940 passen wunderbar gegrilltes Lammkotelett, Rinderschmorbraten oder regionale Spezialitäten wie Cassoulet, das berühmte Bohnen-Eintopfgericht aus Südfrankreich. Auch eine Ratatouille mit Mittelmeergemüse unterstreicht die Kräuter- und Fruchtaromen des Weins. Wer es einfacher möchte, kann diesen Wein auch mit würziger Chorizo, gereiftem Comté oder knusprigem Baguette und Oliventapenade genießen.

Für eine optimale Entfaltung der Aromen empfehle ich, den Wein etwa 30 Minuten vor dem Servieren zu karaffieren und bei einer Temperatur von 16-18°C zu genießen. So zeigt er seine ganze aromatische Vielschichtigkeit und bleibt angenehm frisch am Gaumen.