Weine Côtes de Gascogne L'Air du Temps - La belle Louise - 2024

Der L'Air du Temps Cuvée La belle Louise 2024 ist ein halbtrockener Weißwein aus der renommierten Appellation Côtes de Gascogne IGP im Südwesten Frankreichs, genauer aus dem Pays de la Garonne. In dieser Cuvée vereinen sich typischerweise autochthone Rebsorten wie Colombard, Ugni Blanc und Gros Manseng, die der Region ihre charakteristische Frische und aromatische Vielfalt verleihen. Der Jahrgang 2024 entspricht einem modern vinifizierten Stil: Der Ausbau erfolgt meist temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um die primären Fruchtnoten zu bewahren und die natürliche Restsüße harmonisch einzubinden. Im Glas präsentiert sich der Wein mit zarten Aromen von exotischen Früchten, weißen Blüten und einem Hauch Zitrus, die von einer sanft tragenden Süße und erfrischenden Frische begleitet werden.

Die Côtes de Gascogne liegt im Herzen der Gascogne, einer traditionsreichen Weinbauregion, die von einem gemäßigten, atlantisch geprägten Klima profitiert. Milde Winter und warme, aber nicht zu heiße Sommer begünstigen eine lange Vegetationsperiode. Die Böden sind überwiegend lehm- und kalkhaltig mit sandigen Einsprengseln, was sich positiv auf die Entwicklung feiner, fruchtbetonter Weißweine auswirkt. Historisch ist die Region für ihre Armagnac-Produktion bekannt, doch seit mehreren Jahrzehnten ließen innovative Winzer mit frischen, aromatischen Weißweinen wie diesem aufhorchen.

Kulinarisch passt der L'Air du Temps Cuvée La belle Louise 2024 hervorragend zu Speisen, die eine feine Balance zwischen Frische und leichter Süße verlangen. Klassische Begleiter sind Ziegenkäse aus der Region, Geflügelsalat mit Äpfeln und Walnüssen oder gebratene Gambas mit Limetten-Mayonnaise. Auch asiatische Gerichte wie Hähnchen mit Ingwer und Koriander oder Sushi harmonieren wunderbar mit dem fruchtigen Profil dieses Weines.

Für das optimale Genusserlebnis sollte der Wein gut gekühlt bei 8-10°C serviert werden. So kommen seine lebendige Aromatik und ausbalancierte Süße besonders schön zur Geltung – ein idealer Begleiter für einen entspannten Aperitif oder ein leichtes, sommerliches Essen.